Resep: Nasi Goreng Kambing yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Kambing.

Anda dapat mengolah Nasi Goreng Kambing dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Goreng Kambing :

1. Sediakan 2-3 porsi nasi dingin (lebih bagus nasi yg dimasak kemaren).
2. Siapkan 1 mangkuk sedang daging kari kambing, Potong-potong (tanpa kuah).
3. Sediakan 1 batang kecil kayu manis.
4. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
5. Sediakan secukupnya kecapmanis dan garam.
6. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
7. Siapkan bumbu halus:.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
12. Siapkan 2 butir kapulaga.
13. Siapkan 1/4 sdt jinten.
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
15. Sediakan 2 butir cengkeh.
16. Siapkan 3 cm kunyit.
17. Sediakan pelengkap:.
18. Siapkan sesuai selera bawang merah goreng.
19. Siapkan sesuai selera acar timun.
20. Sediakan sesuai selera emping/kerupuk.

Cara memasak Nasi Goreng Kambing :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayu manis hingga harum dan bumbu matang. Masukkan daging kambing, garam dan lada, aduk rata. Masukkan nasi, kecap, lada halus, aduk hingga rata dengan api besar..
2. Sajikan nasi goreng kambing dg taburan bawang merah goreng yg banyak dan pelengkap..
3. Super yummy??.