Resep Hainan chiken

Kategori : Resep masakan Indonesia

Hainan chiken. My grandfather was a Hainanese cook, my father is. Bird should be completely submerged, but only just. Hainan Chicken A truly Singaporean Malaysian restaurant.

Anda dapat mengolah Hainan chiken dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Hainan chiken :

1. Sediakan 1 ekor ayam (lebih enak ayam kampung).
2. Sediakan 3 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 cm jahe memarkan.
4. Siapkan 1 L air.
5. Siapkan 3 mug beras (cuci bersih).
6. Sediakan 1 btng serai.

Langkah-langkah memasak Hainan chiken :

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan minyak wijen diamkan 1 jam.
2. Memarkan jahe bawang merah dan b. Putih,serai serta daun bawang yg dipotong jadi 2. masukkan kedalam ayam..
3. Lalu rebus denga n 1 liter air, tutup rapat hingga ayam empuk..
4. Ketika ayam empuk angkat, lalu rendam dalam air es biar kulitnya bagus..
5. Tumis bawang merah sampai harum. setelah itu masukan beras yang sudah dicuci tumis sebentar..
6. Masukkan beras yg sudh ditumis kedalam ricecooker, masak dengan air rebusan ayam.bisa ditambah daun pandan biar wangi. masak sampai matang.
7. .