Resep: Cecek (kulit sapi) paprika pete lezat

Kategori : Masakan khas Jepara

Cecek (kulit sapi) paprika pete. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Memasak oseng oseng berbahan cecek kulit sapi dengan tambahan sayur gambas dan pete dengan tambahan kecap dan saos tiram. Assalamu'alaikum.☺ Balik lagi di channel OmahELok _Kitchen.

Tumis kecap cecek(kulit sapi) tahu tempe. Resep sambal goreng kentang SAPI pakein pete. Gudang kulit sapi untuk menampung kulit sapi kemudian dikelola menjadi cecek. Anda dapat membuat Cecek (kulit sapi) paprika pete dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cecek (kulit sapi) paprika pete :

1. Sediakan kulit sapi (cecek).
2. Siapkan paprika.
3. Siapkan pete.
4. Siapkan air.
5. Sediakan potong dadu tahu.
6. Siapkan Bumbu Halus :.
7. Sediakan 3-4 siung bawang merah.
8. Siapkan 1-2 siung bawang putih.
9. Siapkan secukupnya asem jawa.
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Siapkan terasi (optional).

Kulit sapi ialah bagian paling luar daging sapi. Kulit sapi biasanya dikeringkan dan digoreng menjadi rambak. Kulit sapi, daging, dan domba merupakan jenis kulit yang paling sering untuk dilakukan proses penyamakan. Pemanfaatan kulit mentah dalam proses produksi kulit samak merupakan salah satu upaya memanfaatkan hasil samping industri peternakan, sehingga.

Cara memasak Cecek (kulit sapi) paprika pete :

1. Goreng tahu yg sdh di potong dadu hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan cecek (kulit sapi), paprika aduk hingga harum lalu masukkan air, lalu tambahkan gula garam secukupnya (tetap koreksi rasa ya gaess) lalu masukkan tahu dan pete (tetap koreksi rasa ya gaes) jika mau lebih pedas boleh tambah merica bubuk.
3. Selesai, selamat mencoba.

Kulit Sapi Rebus ini dikenal dengan nama "Cecek". Orang Surabaya menyebutnya "Kikil" makanya di Surabaya ada menu "Lontong Kikil". Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus, tergantung ketersediaan bahan di daerah anda. #SIDOARJO - 'Kulit ini untuk kerajinan. Kami pun tidak tahu bagaimana peternak sapi di Italia memotong dan mengolahnya,' imbuh Maskur. Bisa jadi cecek atau rambak itu merupakan olahan dari kulit sapi ilegal asal Italia yang diusut Polda Jatim di Kompleks Pergudangan dan Industri.