Resep: Balado Tongkol Sederhana ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Balado Tongkol Sederhana.

Anda dapat mengolah Balado Tongkol Sederhana dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Balado Tongkol Sederhana :

1. Sediakan 300 gr Ikan Tongkol.
2. Siapkan Tempe.
3. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
4. Siapkan Daun jeruk.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
8. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
9. Sediakan Cabe Merah besar.
10. Siapkan Tomat.
11. Siapkan Terasi bakar.
12. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Balado Tongkol Sederhana :

1. Goreng Tempe dan ikan Tongkol telebih dahulu.
2. Uleg bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Kemudian masukkan ikan Tongkol dan Tempe. Biar bumbu meresap tambahkan air secukupnya lalu panaskan hingga kandungan air nya habis..