Resep: Oseng Cecek Tempe Pedas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Oseng Cecek Tempe Pedas.

Anda dapat mengolah Oseng Cecek Tempe Pedas dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Cecek Tempe Pedas :

1. Sediakan 1/4 Cecek.
2. Siapkan 1/2 Papan Tempe.
3. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
4. Siapkan Lengkuas.
5. Siapkan Kecap.
6. Sediakan Gula.
7. Siapkan Garam.
8. Sediakan Totole.
9. Sediakan Iris Bumbu.
10. Siapkan 3 biji bawang putih.
11. Sediakan 6 biji bawang merah.
12. Siapkan 1 biji cabe merah.
13. Sediakan 11 biji cabe rawit.
14. Sediakan 1 buah sedang tomat.

Langkah-langkah memasak Oseng Cecek Tempe Pedas :

1. Cuci bersihkan dan potong kotak cecek, potong tempe kotak dan iris semua bumbu.
2. Siapkan wajan dan minyak, goreng tempe setengah matang angkat.
3. Kurangi minyak tumis semua bumbu sampe harum, masukkan garam dan gula aduk2.
4. Masukkan cecek aduk sampe rata tambahkan air dan tunggu sampe sedikit empuk, setelah itu tambahkan tempe tambahkan kecap dan totole aduk dan biarkan cecek hingga empuk.
5. Setelah kuah berkurang koreksi rasa, jika dirasa cukup angkat dan sajikan.