Resep: Nasi ayam Hainam

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nasi ayam Hainam. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainamSiapkan Bahan & bumbunyaResep lengkapnya di :https://delishtube.co.id/resep-nasi-ayam.

Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba. Anda dapat mengolah Nasi ayam Hainam dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi ayam Hainam :

1. Sediakan 1 liter beras.
2. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
3. Siapkan 2 ruas jahe.
4. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang.
5. Sediakan 2 sdm saos tiram.
6. Siapkan 2 sdm garam.
7. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
8. Siapkan 2 sdm kecap asin.
9. Siapkan 1 sachet penyedap royco.
10. Sediakan 1 liter air.

Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan. Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang. Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Karena rasanya gurih, gurihnya itu karena kaldu ayam asli.

Cara memasak Nasi ayam Hainam :

1. Cuci bersih beras & ayamnya terlebih dahulu, sisihkan.
2. Masak air hingga mendidih, lalu rebus ayam tambahkan garam & jahe.
3. Setelah ayam matang, angkat sisihkan & air rebusan ayam gunakan untuk memasak nasi, air sesuaikan takaran memasak nasi..
4. Tumis bawang putih hingga kering coklat masukan ayam, kecap asin, saos tiram, minyak wijen beri sedikit air, koreksi rasanya lalu angkat.
5. Tambahkan juga saos tiram, kecap asin, minyak wijen & penyedap nya aduk rata lalu masak nasinya.
6. Setelah nasi matang aduk2 agar rata dan tata nasi bersama ayamnya.

Masakan ini cocok sekali untuk hidangan kalau ada teman atau keluarga yang datang. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Nah.menjawab request utk yg asli, kali ini sy share resep keluarga. Kakek sy asli orang Hainam (RRC). Lets Cook!😘 Kata siapa memasak nasi hainan yang enak dan lezat tidak bisa menggunakan rice cooker?