Cara memasak Soto Bangkong Semarang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Soto Bangkong Semarang. Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Soto Ayam dan Ayam Goreng Bangkong Cabang Setiabudi. Месяц бесплатно. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.

Nama Bangkong diambil dari nama tempat didirikannya rumah makan ini, yaitu di Perempatan Bangkong, Semarang. Soto Bangkong, Ruko Bangkong Plaza, Jl. De la opinión: Soto Ayam Enak & Otentik de Soto Bangkong. Anda dapat mengolah Soto Bangkong Semarang dengan 24 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Bangkong Semarang :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/pejantan.
2. Sediakan 2 ltr air.
3. Sediakan Garam dan lada secukup rasa.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
10. Sediakan 1 ruas jari jahe.
11. Sediakan Bumbu cemplung :.
12. Sediakan 2 btg serai, geprek.
13. Siapkan 1 ruas jari laos, geprek.
14. Sediakan 2 lbr daun salam.
15. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
16. Siapkan Pelengkap :.
17. Siapkan 3 butir telur, rebus.
18. Siapkan Soun, seduh air panas.
19. Sediakan Kol, iris halus, seduh air panas.
20. Siapkan Tauge, seduh.
21. Siapkan Daun seledri, iris halus.
22. Sediakan Bawang goreng.
23. Sediakan Tomat.
24. Sediakan Kecap manis dan jeruk nipis.

Sebut saja Soto Bangkong yang begitu melegenda namanya di Semarang. Salah satu rekomendasi utama saat orang-orang ingin menikmati kuliner kuah saat jelajah Semarang. Satu porsi Soto Bangkong khas Kota Semarang akhirnya datang dalam satu mangkok imut. Soto Bangkong Semarang Dirintis Pak Karno dari Soto Pikulan.

Cara memasak Soto Bangkong Semarang :

1. Siapkan bumbu2, cuci bersih ayam..
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dgn 2 sdm minyak goreng, tumis hingga bumbu matang..
3. Masukan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan 2 ltr air. Tambahkan garam dan lada halus. Rebus hingga kuah ayam empuk, angkat ayam, dinginkan, suir2..
4. Siapkan bahan2 pelengkap : telur, tauge, kol dan soun..
5. Penyajian : dalam mangkuk ; letakan soun, kol dan tauge. Tambahkan ayam suir, telur rebus dan tomat. Siram dgn kuah soto, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dgn sambal rebus, jeruk nipis dan kecap..

Salah satu soto ayam legendaris di Semarang adalah Soto Bangkong. Soto ayam ini pertama kali diracik pak Karno yang merantau. Menu terbaik khas kota Semarang selanjutnya ialah soto bangkong yang telah terkenal dengan kelezatannya yang tidak main-main. Soalnya, Soto Bangkong jadi soto paling legendaris di Semarang. Makanan Khas Semarang - Siapa bilang Semarang hanya terkenal akan kawasan industrinya? buktinya Semarang punya beragam makanan dan minuman yang menggugah selera.