Resep: Bakmi Godhog Jawa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi Godhog Jawa.

Anda dapat membuat Bakmi Godhog Jawa dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakmi Godhog Jawa :

1. Sediakan 1/2 bungkus bihun jagung.
2. Sediakan 1/2 bungkus mie telor.
3. Sediakan 2 butir telur.
4. Siapkan 1/4 buah Kol (secukupnya).
5. Siapkan 2 batang daun bawang.
6. Sediakan 1 batang daun seledri.
7. Sediakan 1 buah tomat.
8. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
9. Siapkan Bumbu.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sendok teh Merica butiran.
14. Siapkan 1 sendok teh ebi.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Gula.
17. Siapkan Kaldu jamur secukupnya (optional).

Langkah-langkah memasak Bakmi Godhog Jawa :

1. Rebus ayam, suwir2 daging ayam, kuah kaldunya untuk kuah bakmie. Lebih enak lagi kalau pakai ayam kampung..
2. Persiapkan bumbu lalu haluskan. Iris daun bawang, seledri, kol, tomat..
3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, kol, suwiran ayam. Kemudian tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam..
4. Setelah mendidih masukkan telur, tunggu sebentar baru aduk pelan2. Kemudian masukkan bihun dan mie telur. Setelah mendidih, jangan lupa diicipi yaaa....
5. Terakhir masukkan daun seledri, irisan tomat dan bawang goreng. Aduk sebentar bakmie godhog siap dinikmati.