Resep: Bumbu kacang nasi pecel lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bumbu kacang nasi pecel. Masakan kampung sederhana"Nasi pecel bumbu kacang+tempe tahu telur ceplok'. Inilah rahasia resep bumbu pecel khas madiun. Nasi pecel madiun memang cukup terkenal hingga menjadi resep masakan nusantara.

Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya. Nanti kalau usaha sudah berkembang mungkin Anda akan perlu membeli alat giling untuk menggiling kacang tanah. Anda dapat membuat Bumbu kacang nasi pecel dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bumbu kacang nasi pecel :

1. Siapkan 200 gr Kacang tanah.
2. Sediakan Bawang merah 16 siung (bisa dikurangi kalau bawangnya besar2).
3. Siapkan 10 siung Bawang putih.
4. Siapkan 5 buah Cabai merah.
5. Siapkan Cabai rawit 20 buah (sesuai selera).
6. Siapkan 6 lembar Daun jeruk.
7. Siapkan 2 ruas Kencur.
8. Sediakan 80 gram Gula merah kurang lebih.
9. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
10. Sediakan secukupnya Garam.

Resep Bumbu Pecel Bahan-bahannya: Sayuran-sayuran yg sudah direbus sesuai selera Bawang merah secukupnya Bawang. Proses produksi pembuatan bumbu pecel ini sebenarnya cukup sederhana dan tidak terlalu sulit. Kacang digiling namun dipisah dari proses penggilingan Namun juga sebagai teman makan nasi mapun makan gorengan. Ditunjang dengan berbagai kemudahan menjalankan usaha ini menjadi.

Langkah-langkah memasak Bumbu kacang nasi pecel :

1. Goreng kacang sampai matang, jangan terlalu gosong..
2. Goreng bawang merah dan bawang putih bersamaan sampai matang (tidak terlalu kering).
3. Goreng cabai merah dan cabai rawit sampai kulitnya menjadi lunak. Goreng daun jeruk dan kencur kurang lebih 1 menit..
4. Semua bumbu yg sudah digoreng diulek (kecuali kacang). tambahkan gula pasir, garam secukupnya dan gula merah..
5. Haluskan kacang menggunakan blender untuk bahan kering, kemudian campurkan dengan bumbu yang sudah diulek tadi. Jika tidak ada blender bisa diulek lansung dengan bumbu yang lain. Aduk sampai bumbu tercampur rata..
6. Padatkan bumbu dan masukkan ke dalam plastik untuk disimpan. Atau bisa langsung diseduh dengan air panas secukupnya agar tidak terlalu cair. Tambahkan garam bila kurang asin..

Bumbu Pecel Enak Oleh-Oleh Khas Surabaya Tanpa Bahan Pengawet Sehingga Menyehatkan dan Bergizi. Pecel sayur atau pecel sayuran dengan bumbu pecel khas Madiun bisa dimakan langsung tanpa lontong dan nasi, namun paling enak Menurut situs Wikipedia. Pecel atau pecal adalah makanan yang menggunakan bumbu sambal kacang pedas manis gurih sebagai bahan utamanya yang. Biasanya pecel disajikan bersama dengan nasi putih hangat. Jangan lupa, makan juga gorengan dan kerupuk agar pecel tersebut semakin nikmat.