Resep: Pepes Nila dengan bumbu Tahu sedap
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Nila dengan bumbu Tahu.
Anda dapat memasak Pepes Nila dengan bumbu Tahu dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Pepes Nila dengan bumbu Tahu :
- Sediakan 4 ekor nila ukuran sedang.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu balur;.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 batang sereh aku ambil bagian pangkal yg putih dipotong2 tipis.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 cabai merah besar (bs ditambah tergantung selera msg).
- Sediakan 4 cabai rawit utuh.
- Sediakan 1 tomat diiris jadi 8.
- Sediakan Daun kemangi.
- Siapkan 1 potong tahu ukuran 15x15.
- Sediakan 1 telur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan sedikit Gula merah.
Langkah-langkah memasak Pepes Nila dengan bumbu Tahu :
- Cuci nila dan baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Haluskan ketumbar kemiri bawang merah bawang putih jahe kunyit sereh iris cabai merah besar beri garam dan gula merah.
- Hancurkan tahu dan campur dengan telur yg sudah dikocok lepas. Campurkan dengan bumbu halus.
- Tata di daun pisang daun kemangi lengkuas daun salam tomat daun jeruk bumbu ikan nila atasnya nila diberi bumbu daun salam daun jeruk tomat cabe rawit daun kemangi. Bungkus.
- Kukus dalam dandang yg sudah mendidih kurleb 15 sd 20 mnt.
- Banyaknya cabai menyesuaikan selera, kalaunlebih suka serehnya digeprek juga tidak apa.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Emas goreng bumbu dengan sambal tauge matah
- Resep: Rendang daging kentang dan tahu faforit keluarga
- Resep mengolah Tomyam bumbu rumahan (sederhana)
- Resep: Gurame tahu acar kuning yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Pepes 3 bahan (tahu,udang,jamur) ala resto
- Resep: Lontong tahu telur lezat
- Resep mengolah Pelas tahu udang
- Resep: Tahu Aci mak nyus bumbu pedas