Cara membuat Perkedel ubi / Combro

Kategori : Masakan khas Bandung

Perkedel ubi / Combro. Bahan bahan : Ubi dihaluskan Daun sop Daun bawang Bawang putih Bawang merah Ebi Cabai Garam Penyedap rasa ( bagi yang mau). Dari mencoba-coba dapatlah resep ini, saya beri nama perkedel ubi nugget rasanya hmmm enak. Aroma biji pala dan daun selasi menonjol di perkedel ini dan.

Combro merupakan salah satu dari banyak makanan Sunda yang dinamai dari singkatan bahan pembuatnya. Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam). Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Anda dapat mengolah Perkedel ubi / Combro dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Perkedel ubi / Combro :

1. Siapkan 1 kg singkong di parut.
2. Siapkan 1 buah tempe ditumbuk.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan Secukupnya cabe merah dan rawit.
6. Siapkan Secukupnya teri di giling pecah.
7. Siapkan Secukupnya daun bawang.
8. Sediakan Garam, penyedap.

Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Resep Bakwan Perkedel merupakan aplikasi kumpulan resep lengkap Bakwan dan Perkedel pilihan. Aplikasi ini cocok untuk ibu rumah tangga, remaja putri, maupun koki yang ingin belajar membuat.

Langkah-langkah memasak Perkedel ubi / Combro :

1. Singkong diparut lalu dikasih garam dan irisan daun bawang. Sisihkan.
2. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih,cabe dan garam. Lalu tumis..
3. Tumis bumbu halus tadi hingga wangi lalu masukan ikan teri yang sudah di giling pecah dan tempe lalu masukan air sedikit, tambahkan garam dan juga penyedap, icip rasa, jika sdh pas angkat..
4. Lalu buat kepalan bulat dari singkong parut tadi dan di isi dengan bahan isian tempe tadi. Uleni sampai habis dan lalu goreng..

Aneka Resep Perkedel - Perkedel merupakan makanan pendamping yang terkenal di seluruh indonesia. Perkedel juga bisa sebagai lauk utama dari makanan nasi yang akan kita … Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari. Perkedel sebetulnya merupakan suatu hidangan yang populer di negara Perkedel terbuat dari campuran daging dan juga kentang. Tak jarang, bahan utama untuk membuat. Resep Perkedel Daging enak dan mudah untuk dibuat.