Resep: Pelas tahu / perkedel tahu wortel enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas tahu / perkedel tahu wortel. Tahu adalah makanan yang bergizi dengan harga yang terjangkau, bisa dimasak dengan bermacam-macam variasi. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng. Teksturnya yang garing dan renyah di bagian kulit namun lembut di bagian dalam menjadi kenikmatan sendiri saat menyantapnya.

Untuk membuat camilan dan lauk yang bergizi, anda bisa memasukkan sayuran kedalamnya. Misalnya saja sayuran wortel atau kubis. Untuk resep lengkapnya, bisa dilihat pada ulasan dibawah ini. Anda dapat memasak Pelas tahu / perkedel tahu wortel dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas tahu / perkedel tahu wortel :

1. Sediakan 10 tahu ukuran kecil.
2. Sediakan 1 wortel.
3. Siapkan 1 daun bawang.
4. Sediakan secukupnya gulgar.
5. Siapkan sedikit masako.
6. Sediakan sedikit lada bubuk.
7. Siapkan sedikit bawang putih bubuk.
8. Sediakan 4 sendok tepung terigu.
9. Siapkan 1 butir telur ayam.

Jika dengar nama perkedel kita akan langsung ingat kentang. Pada umumnya kentang memang menjadi bahan utama Tahu lebih lunak dan mudah dihaluskan. Apalagi saat masak lauk untuk sahur, sebisa. Perkedel tahu adalah semacam perkedel yang menggunakan bahan utama tahu sebagai pengganti kentang.

Cara memasak Pelas tahu / perkedel tahu wortel :

1. Hancurkan tahu, masukan wortel yg sdh diparut, potongan daun bawang..
2. Masukan, gulgar, masako, lada bubuk, bawang putih bubuk, tepung terigu, telur ayam. di aduk hingga rata..
3. Bentuk bulat lalu goreng..
4. Makan selagi hangat..

Perkedel tahu dapat dimakan sebagai lauk maupun sebagai teman minum teh. Selain perkedel kentang, perkedel tahu juga bisa dicoba sebagai salah satu resep praktis. Karena tidak perlu banyak banyak bahan yang digunakan. Perkedel kali ini memakai bahan utama tahu yang sarat protein nabati. Campuran jamur membuat tekstur gurihnya menjadi kenyal dan enak.