Resep: Resep Cemplon atau Jemblem lumer istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Resep Cemplon atau Jemblem lumer.

Anda dapat mengolah Resep Cemplon atau Jemblem lumer dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Resep Cemplon atau Jemblem lumer :

1. Sediakan 500 g singkong.
2. Siapkan 5 sdm kelapa parut.
3. Siapkan secukupnya gula merah.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Resep Cemplon atau Jemblem lumer :

1. Kupas dan cuci singkong, potong-potong sebesar 10 cm jika akan diparut. Jika dihaluskan dengan food processor, cincang-cincang kasar singkong.
2. Parut singkong atau haluskan dengan food processor sampai singkong tidak terasa kasar.
3. Campurkan singkong dengan parutan kelapa, beri garam, kemudian campurkan semua bahan.
4. Iris gula merah sampai halus.
5. Ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan di telapak tangan. Ambil parutan gula merah 1 sdt, letakkan ditengah pipihan adonan singkong. Tutup adonan singkong, bentuk bulat-bulat.
6. Panaskan minyak goreng, goreng singkong dengan api sedang..
7. Sajikan.