Resep: Ceker pedas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Majalengka

Ceker pedas. CEKER dan SAYAP PEDAS PERTAMA DISERANG dalam WAROENG PEDAS. Haurgeulis asa Korea ( Ceuk saya ) Tariris. Resep ceker pedas ini selain rasanya yang sangat menggoda dan menggelegar saat masuk ke mulut, ternyata kandungan gizinya juga sangat bagus untuk tubuh.

Ternyata ceker ayam, tidak hanya disukai oleh orang Indonesia. Di korea pun, makanan satu ini banyak digemari dengan nama Maeun Dakbal. Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia. Anda dapat membuat Ceker pedas dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ceker pedas :

1. Siapkan ceker ayam.
2. Sediakan Daun salam.
3. Sediakan Daun jeruk.
4. Siapkan Bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Sediakan kemiri.
7. Siapkan cabai merah (ada cabai keriting juga bisa, akan semakin pedas).
8. Siapkan cabai kecil (jika suka pedas tambahkan).
9. Sediakan jari laos.
10. Siapkan Gula merah.
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan Penyedap rasa (jika suka).

Koreksi rasa, kemudian angkat dari kompor jika sudah sesuai selera. Demikian resep ceker pedas ala Korea. Resep Ceker Pedas Empuk yang Harus Dicoba Penggemar Cabai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah memasak Ceker pedas :

1. Cuci bersih ceker rebus dengan air dan daun salam, air sampai seluruh permukaan ceker terendam, karena saya tidak punya presto jadi saya rebus hampir ½ jam (30 menit) atau sampai ceker lunak.
2. Blender bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri, laos (rajang2 tipis dulu). Setelah bumbu halus masukkan cabai besar, kecil, blender sebentar agar cabai masih kasar.
3. Tumis bumbu halus yang sudah di blender, masukkan daun jeruk yg sudah di remas. Setelah wangi tercium masukkan ceker yang sudah di rebus tadi tambahkan air agar ceker dapat tercelup bumbu, masukkan gula merah dan penyedap rasa, tunggu sampai air set dan merasuk ke ceker. Kecilkan api masukan garam, koreksi rasa, jika sudah pas, siap disajikan..
4. Terimakasih, semoga suka 🥰.

Siapa yang bisa menolak resep ceker pedas empuk berikut ini? Nama : Ceker Teroris Alamat : Jalan Tenggilis Mejoyo Nah, satu lagi yang tidak kalah menarik perhatian pecinta kuliner pedas di Surabaya adalah Ceker Koleng. Sekarang sajian ceker pedas ini sedang menduduki peringkat menu terfavorit keluarga bukan untuk lauk makan, namun untuk camilan atau kudapan di sore ataupun malam hari. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas.