Resep memasak Presto Baby Bandeng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Presto Baby Bandeng.

Anda dapat mengolah Presto Baby Bandeng dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Presto Baby Bandeng :

1. Siapkan 1 kg bandeng ukuran kecil (besar juga boleh bisa dipotong potong).
2. Sediakan 7 siung bawang putih.
3. Sediakan 2 ruas jari telunjuk kunyit.
4. Siapkan 2 sendok makan ketumbar sangrai.
5. Siapkan 1/2 jempol jahe.
6. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 5 lembar daun salam.
8. Siapkan daun pisang secukupnya (untuk alas).
9. Siapkan secukupnya gula garam.
10. Siapkan 2 ruas sereh potong potong.

Cara memasak Presto Baby Bandeng :

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan sereh.
2. Cuci bersih ikan (sisik boleh dibersihkan/tidak).
3. Lumuri ikan dengan bumbu yg sudah di haluskan termasuk sereh,daun jeruk dan daun salam.susun ikan kedalam panci presto yg sudah di beri alas daun pisang. jika ikan di susun diatasnya setiap sela ikan dibabawahnya di beri alas daun pisang.
4. Cara mempresto ikan tidak terendam air jadi saya pakai metode kukus. tunggu hingan 30-45 menit. menyesuaikan jenis panci prestonya juga, sambil di cek ya ditakutkan prestonya gosong.
5. Selamata mencoba n semoga bermanfaat.
6. Jika sudah matang goreng deng dibalut telur..