Resep: I Fu Mie cap instant

Kategori : Chinese food

I Fu Mie cap instant.

Anda dapat memasak I Fu Mie cap instant dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk I Fu Mie cap instant :

1. Sediakan 3 bks mie instant.
2. Siapkan 150 gram wortel.
3. Sediakan 50 gram ercis.
4. Siapkan 1 bonggol kecil kembang kol/ bisa diganti brokoli.
5. Siapkan 1 bonggol sawi pokcoy.
6. Siapkan 100 gram daging ayam, potong dadu.
7. Siapkan 50 gram jamur tiram/kuping.
8. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Sediakan secukupnya garam dan penyedap.
12. Sediakan 1 sdt saus raja rasa, boleh skip.
13. Sediakan 2 sdt minyak wijen, boleh skip.

Langkah-langkah memasak I Fu Mie cap instant :

1. Rebus mie dan tiriskan. Bagi menjadi 3 bagian, letakan di piring dan rapikan. Sisihkah..
2. Siangi semua sayuran, cuci dan potong..
3. Geprek dan cincang bawang putih. Iris tipis bawang bombay..
4. Tumis daging ayam hingga putih. Lalu masukkan bawang putih dan bombay, tumis hingga harum. Masukkan irisan wortel dan ercis, tambahkan air dan biarkan agak lunak. Masukkan brokoli/kembang kol, aduk rata. Tambahkan merica, garam, raja rasa, minyak wijen dan penyedap (jika memakai). Aduk rata dan biarkan hampir lunak. Masukkan pokcoy dan jamur. Aduk dan tes rasa. ** jika suka kuah yang kental, kentalkan dengan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dg sedikit air..
5. Panaskan minyak dan goreng masing2 mie satu per satu hingga kering kecoklatan. Tiriskan..
6. Letakkan mie yang telah digoreng kerinng diatas piring saji, siram dengan capcay beserta kuahnya. Nikmati sebelum mie mlempem ya bunda tar keras pas dimakan hehe 😀.