Resep Ketupat Homemade (instant)

Kategori : Menu Resep Lebaran

Ketupat Homemade (instant). Line a loaf pan with saran plastic wrap.. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Stir vigorously with a wooden spoon.

Anda dapat mengolah Ketupat Homemade (instant) dengan 5 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketupat Homemade (instant) :

1. Siapkan 3,5 cup beras medium quality.
2. Siapkan Garam.
3. Siapkan Plastik 0,6 mm (8 x 15 cm).
4. Siapkan Lilin.
5. Sediakan Tusuk gigi/sate.

Cara memasak Ketupat Homemade (instant) :

1. Rendam beras dengan air biasa selama 1 sampai 1,5 jam, untuk waktu rendaman sesuaikan dgn kualitas beras ya, makin lama direndam hasil ketupat akan semakin lembek.
2. Tiriskan beras, lalu beri garam sktr 1/2 sampai 1 sdt (sesuaikan juga pemakaian garam dgn banyaknya beras), aduk rata, lalu masukkan ke dlm plastik, saya isi 1/2 sampai 3/4 plastik, lalu lipat & bakar ujungnya dgn lilin hingga tdk ada celah, lakukan hingga habis.
3. Didihkan air dlm panci, sambil menunggu air mendidih, beras yg sdh dikemas td, tusuk2 pd plastiknya agar air dpt msk & mematangkan beras.
4. Setelah air mendidih masukkan beras2 yg sdh dikemas dlm plastik tadi, lalu rebus dgn api sedang selama 15 menit, ssdh 15 menit, matikan kompor lalu tutup panci selama 30 menit, lakukan hal yg sama untuk kedua kalinya.
5. Setelah matang, tiriskan ketupat, lalu cuci dengan air dingin biasa, untuk menghilangkan lendir2 dr ketupatnya agar ketupat bisa awet, setelah selesai dicuci, keringkan & biarkan hingga dingin/suhu ruang, setelah dingin, masukkan dlm kulkas 1-2 jam (kalo saya semalaman), ketupat siap dipotong & disajikan dgn opor/makanan khas Lebaran/Idul Adha lainnya (bisa dilihat texture ketupatnya di foto ya sangat padat & kekenyalannya pas).