Resep membuat Wedang jahe jowo

Kategori : Masakan khas Demak

Wedang jahe jowo. Wedang Bubuk Gulo Jowo, Wedang Cengkeh, Wedang Cengkeh Kapulaga, Wedang Gula Putih, Wedang Jahe wedang jahe pokak adalah wedang khas dari kota wisata batu, wedang jahe. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah.

Wedang jahe sering dihidangkan sebagai wujud pengobatan tradisional. Membantu proses detoksifikasi dan mencegah penyakit kulit. Wedang jahe merupakan salah satu minuman yang paling diburu di malam hari. Anda dapat mengolah Wedang jahe jowo dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang jahe jowo :

1. Siapkan 1/4 kg jahe,pilih yg kecil2,ditmptku nmnya jahe jawa.
2. Sediakan Secukupnya gula batu.
3. Siapkan 3 buah gula merah,sesuai selera.
4. Siapkan Secukupnya gula pasir.
5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
6. Siapkan 5 kuntum bunga cengkeh.
7. Sediakan 1 sdt merica butir.
8. Siapkan 5 cm kayu manis.
9. Sediakan 2 buah bunga lawang,sy gk pakai.
10. Siapkan 2 atau 3 liter air.
11. Sediakan 1 tangkai serai pilih yg gendut.

Terlebih apabila cuaca dingin atau hujan, maka rasa pedas dan hangat dari wedang jahe ini akan memberikan kehangatan. Ada beberapa langkah untuk membuat Wedang Jahe yang enak. Manfaat Jahe Untuk Kesehatan - Jahe adalah tanaman yang asalnya dari Asia Tenggara, kemudian tanaman ini menyebar ke berbagai negara. Karena aromanya yang khas, jahe kerap kali digunakan.

Cara memasak Wedang jahe jowo :

1. Bakar jahe di bara arang,lebih wangi dan sedap klu dibakar pk arang,bakar sampai layu,agk hitam2 gt.
2. Kerok2 kulitnya,cuci bersih.cuci jg bahan yg laen..
3. Rebus air asal panas,masukkan jahe dan semua bumbu serta ketiga gula diatas.tutup panci,rebus sampai mendidih dan terasa pedas dan manis wedang jahenya..

Wedang jahe merupakan minuman sari jahe tradisional dengan citarasa pedas sekaligus memberikan sensasi hangat yang berasal dari senyawa zingeron di dalamnya. Ini dia minuman jahe khas Indonesia. Karena Wedang Jowo yang saya tahu selama ini ya paling hanya Wedang Uwuh sama Secang aja. Teman saya merekomendasikan Bir Jowo, minuman hangat yang diracik dari jahe, lemon, kayu. Saya sudah vakum, karena sudah ada kesibukan tersendiri.