Resep: Pempek Dos Gluten Free enak

Kategori : Masakan khas Kulon Progo

Pempek Dos Gluten Free.

Anda dapat mengolah Pempek Dos Gluten Free dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Dos Gluten Free :

1. Sediakan Biang :.
2. Siapkan 65 gr tepung mocaf.
3. Sediakan 170 ml air.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt garlic powder.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Sediakan 1/2 sdt ebi bubuk (kalo tdk ada boleh di skip).
8. Sediakan Campuran :.
9. Siapkan 130 gr tepung sagu.
10. Sediakan 1 butir telur yg kecil.

Cara memasak Pempek Dos Gluten Free :

1. Campur bahan biang, masak sambil di aduk sampai mengumpal, dinginkan.
2. Tambahlan bahan biang dengan telur aduk rata dan masukan ke tepung sagu, aduk rata, jika masih lembek dan tdk bisa di pulung, boleh tambahkan tepung sagu sedikit.
3. Pulung2 adonan berbentuk lenjer (lonjong).
4. Masak air di panci sampai mendidih, kecilkan api, masukan pempek, tunggu sampai mengambang.
5. Angkat kemudian masukan kedalam air dingin atau air es dan tiriskan. Pempek siap di goreng atau bisa di simpan dalam freezer buat stock. selamat menikmati pempek di campur cuko 😋.