Resep memasak Pempek dos Kapal selam udang rebon istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek dos Kapal selam udang rebon. Selamat mencoba resep PEMPEK KAPAL SELAM UDANG REBON enak, gurih, lembut😊 Saran dan kritik silakan komen di bawah ya terima kasih. Ini resep lengkap pempek dos kapal selam. Salah satu bahan yang bisa diganti adalah telur.

Pempek dos Kapal selam udang rebon Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan. Adonan pempek siap dibentuk sesuai selera. Anda dapat membuat Pempek dos Kapal selam udang rebon dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek dos Kapal selam udang rebon :

  1. Siapkan 70 g Udang Rebon kering yang telah dihaluskan.
  2. Sediakan Bahan Biang.
  3. Siapkan 250 g Tepung terigu.
  4. Siapkan 250 g Tepung tapioka/ sagu tani.
  5. Siapkan 500 ml Air.
  6. Siapkan 1 butir Telur.
  7. Siapkan 1 sdm Garam.
  8. Sediakan 1 sdm Gula.
  9. Siapkan Isian.
  10. Siapkan secukupnya Telur utuh.

Untuk pempek kapal selam, ambil adonan secukupnya, bentuk seperti mangkuk, isi dengan telur ayam mentah lalu rekatkan agar tidak bocor. Rebus dalam air mendidih dengan api sedang hingga mengapung. Pempek Dos - Resep Pempek Dos Sederhana. Ya, Pempek Kapal selam adalah jenis pempek yang paling populer dari semua pempek yang Pempek Dos ini menggunakan adonan seperti adonan lenjer, namun daging ikannya diganti Pempek dos bisa dibentuk seperti pempek pada umumnya.

Cara memasak Pempek dos Kapal selam udang rebon :

  1. Campur bahan biang tepung terigu, gula, garam, dan udang rebon. Lalu aduk rata.
  2. Panaskan air hingga mendidih. Lalu campur ke dalam adonan, aduk rata..
  3. Tambahkan telur lalu aduk rata. Diamkan adonan hingga hangat kuku.
  4. Masukkan tepung tapioka ke dalam adonan aduk rata.
  5. Timbang adonan 80 g, bentuk silinder. Lalu masukkan telur utuh yang telah dibuang putih telurnya sedikit (agar tidak penuh dan bocor)..
  6. Lalu rebus pempek ke dalam air yang mendidih. Tunggu hingga matang / mengapung. Untuk merebua pempek kurang lebih 10-15 menit.
  7. NB : Untuk putih telur yang dibuang lihat dulu ukuran telurnya ya :).
  8. NB : Untuk udang rebonnya, bisa direndam terlebih dahulu kurang lebih 2 jam (supaya pasir dan kotorannya turun), lalu sangrai sampai kering. Setelah kering diblender dan disaring menggunakan saringan untuk santan. Baru gunakan tepung udang halus tersebut sesuai takaran atau selera :).

Bentuk yang biasa ditemukan berupa. "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru. Orang Palembang dulu menyebutnya pempek telok besak," kata pemerhati Namun di balik kenikmatan pempek kapal selam, diperlukan ketelitian tingkat tinggi saat membuatnya. Resep Empek Empek Dos Yang Enak. Nah ini adalah salah satu aneka resep masakan olahan pempek asli Palembang yang rasanya sudah tidak perlu lagi dipertanyakan, resep pempek kapal selam ini bisa Anda santap bersama keluarga dan rekan terbaik Anda, untuk. Panaskan minyak, goreng pempek sampai coklat keemasan, matang Resep Peyek Kacang Tanah dan Udang Rebon, Renyah Bikin Terus Ngunyah!

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :