Resep: Es Air Mata Pengantin ala resto

Kategori : Masakan khas Riau

Es Air Mata Pengantin.

Anda dapat memasak Es Air Mata Pengantin dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Air Mata Pengantin :

1. Siapkan 1 bungkus agar agar.
2. Siapkan 1 gelas gula pasir.
3. Siapkan 4 gelas air.
4. Siapkan Pewarna makanan.
5. Sediakan Pelengkap/Tambahan :.
6. Siapkan Nata de coco.
7. Siapkan 2 sdm selasih (rendam air panas).
8. Sediakan Sirup coco pandan.

Cara memasak Es Air Mata Pengantin :

1. Masak agar agar, gula pasir dan air. Aduk aduk hingga mendidih. Bagi beberapa bagian, beri pewarna masing masing. Biarkan dingin..
2. Serut semua agar agar menggunakan parutan buah yg agak besar. Sisihkan..
3. Tuang sirup cocopandan dan agar agar warna merah kedalam gelas..
4. Masukkan selasih, kemudian tambahkan agar agar warna hijau..
5. Lalu masukkan nata de coco, kemudian agar agar warna ungu, dan tambahkan selasih..
6. Begitu seterusnya selang seling agar agar warna, selasih dan nata de coco. (Boleh ditambahkan es batu).
7. .