Resep: Klepon kenyal dan lembut tanpa air kapur ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon kenyal dan lembut tanpa air kapur. Bunda Hari ini Saya mencoba membuat jajanan kue pasar yaitu kue klepon, rasa enak taburan kelapa parut, Langsung saja kita intip. Ig : hobby.masak.id Ass,, Kali ini saya membuat klepon yang enak kenyal dan tidak cepat bau, tahan lama sampai malam. Biasanya resep klepon menggunakan air kapur sirih untuk mendapatkan tekstur kue yang kenyal.

Klepon kenyal dan lembut tanpa air kapur Resep klepon kenyal empuk tanpa AIR kapur. Tips Cara Membuat dan Resep KLEPON Tidak Pecah. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan Itulah sajian informasi singkat mengenai resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah yang nikmat. Anda dapat memasak Klepon kenyal dan lembut tanpa air kapur dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon kenyal dan lembut tanpa air kapur :

  1. Siapkan 250 gr tepung ketan putih.
  2. Sediakan 50 gr tepung beras.
  3. Sediakan 250 ml air hangat.
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Sediakan 1 sdt pasta pandan.
  6. Sediakan Secukupnya kelapa parut.
  7. Sediakan Secukupnya gula merah untuk isian.

Cara membuat: - Didihkan air dan daun pandan - Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras dan pewarna - Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung - Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat, pipihkan dan isi dengan gula merah, bulatkan kembali. Cara mudah membuat Resep Klepon Ketan. Saat ini banyak sekali jajanan ala barat yang masuk ke Lebih baik di ayak dahulu supaya hasilnya nanti lembut.

Cara memasak Klepon kenyal dan lembut tanpa air kapur :

  1. Dalam wadah masukkan tepung ketan dan tepung beras.
  2. Masukkan pasta pandan,kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk..
  3. Aduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Lebih baik pakai tangan yaa aduknya...
  4. Setelah adonan kalis,ambil secukupnya adonan lalu pipihkan dan beri isian gula merah (sesuai selera banyaknya yaa,lebih banyak lebih enakk.hehehe) lalu bulatkan. Lakukan hal yg sama sampai semua adonan habis.
  5. Siapkan air dalam panci dan didihkan.jika sudah mendidih masukkkan klepon.
  6. Masak sampai klepon mengapung.jika sudah mengapung artinya sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
  7. Dalam wadah lain,campur kelapa parut dan garam.lalu gulingkan klepon ke dalam parutan kelapa sampai semua sisi tertutup. Lakukan sampai semua klepon habis.
  8. Klepon siap dinikmati dengan teh/ kopi. Untuk step lengkap bisa mmapir ke channel youtube sy NHM Kitchen yaa bunda...Selamat mencoba dan terimakasih.

Meskipun tanpa air kapur tp kenyal dan empuk. Pernah bikin yang di campur tepung beras, menurut saya teksturnya jadi agak padat tp lembut. Dan saya kurang suka klepon yg sperti itu. Jadi sesuai selera saja ya 😊 Like, Komen, dan Subscribe yaa ♥ Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantKeluarga BahagiaVideosRESEP KLEPON KENYAL EMPUK TANPA AIR KAPUR.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :