Resep: Soto Ayam Tasik ala resto

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Soto Ayam Tasik. Soto tasik menggunakan kaldu ayam yang diberi santan sebagai kuahnya. Soto tasik menggunakan bihun, kacang goreng, dan daging ayam kampung yang sudah disuwir-suwir sebagai. Soto tasik yang menggunakan santan sebagai kuahnya dan ayam kampung terasa gurih yang lebih istimewa.

Soto Ayam Tasik Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam. Soto pelopornya di tasikmalaya, tp rasanya biasa saja ga special, tp kalo yg berkunjung ke Tasik boleh coba juga, mahal, lokasi di pusat kota tasik, dekat tempat kuliner. Harga yang ditawarkan dari soto ayam ini cukup. Anda dapat membuat Soto Ayam Tasik dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ayam Tasik :

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung potong (saya ukuran besar).
  2. Siapkan 1,5 ltr air untuk merebus.
  3. Siapkan 2 lbr daun salam.
  4. Siapkan 2 btg serai geprek.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  7. Siapkan 750 ml santan sedang dari 1/2 btr kelapa.
  8. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu.
  9. Sediakan secukupnya Minyak.
  10. Sediakan Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 8 btr bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 4 btr kemiri.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica.
  15. Siapkan Sambal :.
  16. Siapkan 7 bh cabe rawit merah.
  17. Siapkan 2 bh cabe rawit hijau.
  18. Sediakan 1 siung bawang putih.
  19. Siapkan Pelengkap :.
  20. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
  21. Sediakan secukupnya Kacang kedelai goreng.
  22. Siapkan 2 btg bawang daun iris.
  23. Sediakan 1 bh Jeruk limau (sy ga pakai).

Soto Ayam Pataruman terkenal dengan soto yang enak banget. Sama seperti bakso, makanan ini juga sudah menjamur di berbagai daerah di seluruh kota di Indonesia. Resep dengan petunjuk video: Soto ayam adalah makanan khas Indonesia, salah satu soto yang sangat populer di Indonesia ini berwarna kekuningan di karenakan oleh kunyit yang digunakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Cara memasak Soto Ayam Tasik :

  1. Didihkan air dalam panci, masukkan ayam tambah sedikit garam. Rebus sampai ayam empuk.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, salam& serai dengan sedikit minyak sampai harum.
  3. Masukkan bumbu halus, santan,gula, garam & kaldu ke dalam rebusan ayam menggunakan api sedang. Rebus sampai mendidih & bumbu meresap. Koreksi rasa.
  4. Angkat ayam, lalu goreng sebentar dalam minyak panas. Angkat, tunggu dingin lalu potong2. Sajikan ayam di siram kuah, tambah pelengkapnya & sambal.
  5. Cara sambal : ulek semua bahan, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan gula & garam. Tumis sampai bau cabe hilang..

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :