Resep mengolah Kalio ayam sederhana sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio ayam sederhana. #resepmasakan# #masakanpadang# #menumasakan# #menunusantara# #kalioayam# #anekaolahanayam# #resepmasakanbunda# #masakan# tonton juga PESMOL IKAN NILA https. Jngan lupa like komen subscribe Bahan" Ayam Telor rebus B.putih B.merah Cabe keriting Cabe rawit Kuyit Seray Jahe Lengkuas Daun salam Daun jeruk Asam kandis. CARA MEMBUAT AYAM KALIO, Pada kali ini masak yuk membuat resep ayam kalio dimana resep dan cara untuk memasak ini sangatlah mudah asalahkan ada niat dan.

Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat. Anda dapat membuat Kalio ayam sederhana dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kalio ayam sederhana :

1. Siapkan 1 ekor ayam,cuci bersih dan potong potong sesuai selera.
2. Sediakan 1000 ml santan.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 8 buah cabe merah (saya skip).
5. Siapkan 10 butir bawang merah.
6. Siapkan 3 butir bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 1 ruas ibu jari laos.
9. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan 2 buah asam Kandis(saya ganti asam Jawa😅).
12. Sediakan Seasoning / penyedap (bila suka).
13. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
14. Siapkan Bumbu aromatik:.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 batang serai.
17. Siapkan 1 lembar daun kunyit.

Resep Kalio Ati Ampela yang dapur ocha sajikan pembuatannya cukup sederhana dan mudah. dan tentu rasanya tidak kalah dengan menu. Resep Kalio Ayam - Masakan Khas Padang. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.

Cara memasak Kalio ayam sederhana :

1. Siapkan bahan,siapkan bumbu halus,panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan serai,daun jeruk dan daun kunyit,serta asamnya aduk rata kemudian masukkan santan,aduk agar bumbu tercampur dan agar santan juga tidak pecah.
3. Biarkan mendidih,tambahkan seasoning (penyedap bila suka) kemudian masukkan ayamnya,masak dengan api kecil saja agar bumbu meresap sempurna,masak hingga ayam matang dan kuah menyusut,tes rasa,Kalio ayam sederhana siap disajikan,semoga suka.

Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging. Berarti Anda harus coba Ayam Kalio! Tuangi santan, masak di atas api kecil sambil terus aduk hingga ayam matang, namun kuah santan masih banyak. Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap. Selain kalio ayam, bumbu ini bisa juga dimasak dengan daging, jengkol, telur, ikan, nangka atau malah jeroan ayam seperti ati dan ampela. kalio sebenarnya hampir kayak rendang.