Cara memasak Keripik getas/Kemplang gurih ngeprul

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Keripik getas/Kemplang gurih ngeprul. Karena banyak sekali yang bertanya bagaimana Resep dan cara membuat kripik getas, divideo ini aku bakal ngasih tau ke kalian. Open order kemplang gurih wong Kito galooooo. Dicoba baru terasa beda rasa gurihnya dari kemplang laennya.

Keripik pisang kemudian banyak dipasarkan dan dijual di banyak warung. Rasanya sendiri adalah asin gurih dan renyah. Keripik Pisang sendiri sebenarnya bisa anda jadikan sebagai snack ringan untuk menemani saat bsantai bersama keluarga, bisa juga sebagai oleh-oleh, atau acara seperti arisan, hajatan, dan lain sebagainya. Anda dapat mengolah Keripik getas/Kemplang gurih ngeprul dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keripik getas/Kemplang gurih ngeprul :

1. Siapkan 1 kg beras murah (beras apa aja bisa).
2. Siapkan 1 telur utuh.
3. Sediakan 60 gr margarine.
4. Sediakan 500 ml santan kental.
5. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
6. Siapkan ✨bumbu halus✨.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 buah kemiri.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (bisa skip).

Cara membuat keripik pisang yang gurih tentu saja sangat mudah dan tidak sulit. Yang terpenting ada alat utamanya, yaitu alat pengiris atau pemotong serbaguna. Bunda bisa dapatkan pemotong serbaguna atau alat khusus pemotong pisang di pasar tradisional ataupun swalayan dibagian alat. Kerupuk kemplang terbuat dari bahan dasar seperti tepung tapioka, daging ikan putih, dan bahan-bahan bumbu lainnya.

Langkah-langkah memasak Keripik getas/Kemplang gurih ngeprul :

1. Rendam beras selama 5-7 jam, lalu tiriskan, giling di penggilingan lalu kukus 40 menit.
2. Masak santan sampai mendidih,aduk terus jangan sampai pecah, jika sudah hangat masukkan mertega dan telur.
3. Uleg bumbu halus, lalu masukkan kedalam santan.
4. Setelah 40 menit angkat adonan tepung ke dalam baskom, tuang santan sedikit demi sedikit selagi tepung masih panas, aduk gunakan centong,.
5. Setelah hangat bisa di ulen menggunakan tangan hingga elastis, lalu kepal" bentuk tabung (ciri Kalis tidak mudah pecah, coba di iris sedikit jika masih ngeprul tambakan santan lagi).
6. Belah tengah adonan berbentuk tabung lalu iris, jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal, (walaupun tebal tp tetap renyah).
7. Goreng dengan minyak panas api sedang, jangan di balik selagi keripik belum tenggelam,.
8. Setelah berwarna coklat angkat dan tiriskan, siap masukkan toples sesudah dingin🥰 selamat mencoba.

Proses pembuatan kerupuk kemplang ini terbilang gampang-gampang susah. Daging ikan digiling halus, kemudian di campur dengan sedikit air dan bumbu-bumbu penyedap. Selain aneka sajian berat, daging ikan fillet juga bisa anda olah jadi kerupuk gurih nan renyah. Kemplang ini juga lebih sehat karena tidak digoreng, namun hanya perlu dipanggang di atas bara api atau dalam oven. Singkong, ketela pohon, ubi kayu atau apapun sebutan dari umbi umbian ini, yang kita ketahui bahwa jenis umbi ini sudah sangat familier bagi masyarakat Indonesia.