Resep: Roti Maryam/Canai ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Maryam/Canai. Contact Canee Jogja - Roti Maryam/Canai on Messenger. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.

Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Anda dapat memasak Roti Maryam/Canai dengan 10 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Maryam/Canai :

1. Siapkan 350 g tepung terigu.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Sediakan 10 sdm minyak goreng.
4. Sediakan 2 sdt gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 bungkus SKM @37 ml.
7. Siapkan 150 ml air.
8. Sediakan Isi.
9. Sediakan Mesis/coklat.
10. Sediakan Margarin untuk olesan.

Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau roti konde karena memang. Cara makan roti maryam atau canai (cane) adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian sobekannya digunakan untuk menciduk gulai daging mirip cara makan resep roti prata India dan di. Merdeka.com - Roti canai atau maryam?

Cara memasak Roti Maryam/Canai :

1. Seduk SKM & air. Kemudian campur telur, garam, gula pasir, minyak..
2. Kocok dengan menggunakan sendok seperti ini..
3. Masukkan tepung..
4. Uleni sampai kalis..
5. Bagi menjadi 16 bagian, rendam dengan minyak selama 1 jam..
6. Ambil 1 bagian adonan,pipihkan. Saya gunakan tangan saja dengan alas nampan..
7. Olesi margarin. Bila mau isian coklat. Sebelum digulung diisi coklat dulu baru digulung..
8. Gulung memanjang..
9. Lalu gulung menyamping berlawanan arah membentuk huruf S..
10. Lalu tumpuk seperti konde..
11. Pipihkan sedikit seperti ini..
12. Panggang di teflon dengan api kecil dengan menekan- nekan adonan serta membolak baliknya sampai matang..

Ketiganya memiliki bentuk yang sama, roti berbahan terigu yang berlapis-lapis. Roti maryam dipadukan dengan kari daging untuk variasi asinnya. Bentuknya roti maryam mirip dengan roti canai (Aceh) dan roti Japati (roti India) karena memang dibuat dari adonan yang sama, yaitu dari tepung terigu, telor, dan mentega. Roti canai inggih punika salah satunggaling jinis roti gèpèng (flatbread) ingkang kenging pangaribawa saking India. Roti punika taksih kathah kapanggihaken wonten ing Indonesia lan ugi wonten ing.