Resep: Sambal Tanak Teri Pete yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSambal Tanak Teri Pete.
Anda dapat mengolah Sambal Tanak Teri Pete dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sambal Tanak Teri Pete :
- Sediakan 1 Ons Ikan Teri.
- Siapkan 1 Papan Pete Segar.
- Siapkan 10 Buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 5 Buah rawit merah / cabe setan.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Ruas Jahe dan Lengkuas.
- Sediakan 2 Buah Asam Kandis.
- Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Potong btg Serai.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah memasak Sambal Tanak Teri Pete :
- Cuci Bersih Ikan teri.
- Potong tipis pete beserta kulitnya..
- Haluskan Semua Bahan Bumbu (Cabe+ Bawang + Jahe) Lengkuas cukup di iris tipis atau di keprek.
- Masak bumbu halus dengan air 2 liter tanpa di tumis, masuk kan daun daun pelengkap dan asam kandisnya..
- Setelah matang dan mendidih masukkan pete yang sdh di cuci bersih.
- Setelah pete matang.. masuk ikan teri biar 5 menit atau sampai ikan teri matang, tambahkan garam secukupnya..
- Siap untuk di sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Sup tetelan sapi+sambal petai
-
Resep: Pelas tempe teri enak
-
Cara mengolah Teri sambal cabe ijo sunti lezat
-
Resep: Ikan lele goreng sambel pedes dan terong goreng +teri
-
Resep: Sambalado tanak minang istimewa
-
Resep: Tahu bulat jumbo isi sambal dower yang bikin ketagihan
-
Resep: Tumis pare dan teri lezat
-
Cara Mudah mengolah Cireng Koin (Jajanan SD) plus saos sambal endulita enak