Resep: Tahu Tek Suroboyo enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu Tek Suroboyo. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.

TAHU PEDAS "djantjoek" SUROBOYO Adalah Tahu dengan cita rasa gurih & crispy balutan tepung luarnya serta gurih. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Anda dapat memasak Tahu Tek Suroboyo dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Tek Suroboyo :

1. Sediakan 5 pcs tahu putih, potong dadu.
2. Siapkan 2 btr telor,kocok lepas beri garam sedikit.
3. Siapkan 2 genggam kecambah, seduh dg air panas.
4. Siapkan 1 pcs lontong.
5. Siapkan Bumbu :.
6. Siapkan 4 sdm kacang tanah yg sdh digoreng.
7. Siapkan 2 siung bawang putih, potong2 lalu goreng bentar.
8. Sediakan 3 sdm petis.
9. Siapkan 5 lombok kecil (sesuai selera ya).
10. Siapkan 1 sdm kecap.
11. Sediakan Garam secukupnya dan air.

Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini. Lokasinya ada di daerah Surabaya Timur, tidak jauh dari Galaxy Mall dan Manyar Kertoarjo yang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu.

Cara memasak Tahu Tek Suroboyo :

1. Bumbu : uleg bawang putih, lombok, garam dan kacang goreng sampai setengah halus tambahkan petis uleg lagi lalu beri air dan kecap uleg sampai rata semuanya, tes rasa. Sisihkan..
2. Goreng tahu dg sedikit minyak sampai setengah matang lalu masukkan telor kocok, goreng sampai matang, angkat & tiriskan..
3. Siapkan piring, potong lontong sesuai selera, lalu letakkan tahu telor dan kecambah kemudian siram dg bumbu. Tahu tek siap dinikmati 😄..

Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah.