Resep memasak Nasi megono khas dieng lezat

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Nasi megono khas dieng. Ada lho, menu nasi Megono, yang buat kita (orang Jakarta), rasanya luar biasa. Kita berempat sama sekali belum pernah merasakan makanan. Sego megono adalah makanan khas yg berasal dari kota wonosobo provinsi jawa tengah.

Seperti membuat Gudeg dari Jogya, Resep Nasi Megono khas Pekalongan dan Wonosobo ini juga menggunakan buah nangka yang masih muda sebagai bahan utamanya. Pemilihan bahan baku nangka atau dikenal juga dengan sebutan gori harus benar benar pas supaya hasilnya nanti lezat. Resep Megono Khas Pekalongan, Kuliner dari Pekalongan ini sudah semakin dikenal di kancah nasional. Anda dapat mengolah Nasi megono khas dieng dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi megono khas dieng :

1. Sediakan sesuai selera Nasi putih.
2. Sediakan 4 buah bawang merah.
3. Sediakan 5 bawang putih.
4. Siapkan 2 kemiri.
5. Siapkan Penyedap rasa.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Siapkan Santan.
9. Sediakan 1 sdm parutan kelapa.
10. Siapkan 3 buah cabai rawit.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Sediakan Toping.
13. Sediakan 3 lembar daun kailan.
14. Sediakan 4 buah kacang panjang.
15. Siapkan 2 sdm teri basah.
16. Siapkan 1 sth rebon.

Megono disajikan dengan Nasi yang dibungkus daun pisang ini bisa menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan yang penasaran dengan kuliner khas Pekalongan. Makanan Khas Wonosobo Menjadi Wisata Kuliner Dambaan Wisatawan. Carica merupakan buah khas Dieng Wonosobo dan hanya tumbuh di Dieng, hal ini memang terdengar aneh namun hal itu benar adanya, beberapa orang mencoba menanam kembali carica di tempat lain. Nasi Megono atau sego megono merupakan kuliner khas masyarakat Wonosobo yang terdiri dari nasi, irisan sayuran dengan lauk ikan teri.

Langkah-langkah memasak Nasi megono khas dieng :

1. Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, cabai beri garam secukupnya..
2. Potong sayur kailan, kacang panjang. Cuci teri basah hingga bersih..
3. Pertama buang kepala teri lalu masukan pada minyak yang sudah panas, tumis sebentar kemudian masukan bumbu halus..
4. Lalu masukan sayuran dan masak hingga layu, masukan air secukupnya tunggu sampai sayuran matang Dan air menyusut..
5. Masukan santan beserta parutan kelapa, masukan nasi putih dan aduk hingga matang dan air menyusut. Sajikan selagi panas dengan tempe mendoan...

Makanan yang satu ini juga sering disebut dengan sego reged atau nasi kotor karena tampilannya yang terlihat kotor. Oleh-oleh Khas Wonosobo Kacang Dieng Camilan khas Dieng yang satu ini juga sering disebut sebagai kacang abi, tapi tenang saja. Masih hangat nih di Facebok Nasi Megono makanan khas Batang atau Pekalongan? Batang pekalongan dan daerah yang lain sama sama memiliki nasi megono nasi rakyat. cuma memiliki ciri khas yang berbeda dengan rasa dan selera berbeda. Nasi megono khas Pekalongan ini wajib dicoba.