Resep Perkedel ampas tahu

Kategori : Resep masakan Indonesia

Perkedel ampas tahu. Setelah bikin tahu homemade, tersisa ampas tahu yang sayang kalau dibuang. pernah coba bikin tempe gembus, tapi kelupaan panennya, jadi malah berjamur.hihi. Ya udah, biar cepet bikin aja perkedel. Alhamdulillah.bocahku ketagihan. jadi semangat bikin tahu homemade.

Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng. Anda dapat mengolah Perkedel ampas tahu dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel ampas tahu :

1. Sediakan 1 plastik ampas tahu (saya beli 2rbu).
2. Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis.
3. Sediakan 3 sendok makan tepung tapioka/ aci/ terigu.
4. Sediakan Garam secukupnya/sesuai selera.
5. Siapkan Lada bubuk secukupnya/sesuai selera.
6. Siapkan Penyedap rasa (me:royco ayam).
7. Sediakan 2 butir telur ayam kocok lepas.
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Teksturnya yang garing dan renyah di bagian kulit namun lembut di bagian dalam menjadi kenikmatan sendiri saat menyantapnya. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan. Namun, perkedel tahu juga banyak dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak asalkan tidak pedas ataupun terlalu asin. Menyantap perkedel tahu sangat cocok pada pagi, siang maupun makan malam sekalipun. perkedel tahu dan perkedel ampas kedelai.

Langkah-langkah memasak Perkedel ampas tahu :

1. Campur ampas tahu, tapioka, daun bawang, garam, lada bubuk, penyedap rasa, cek rasa.
2. Bentuk bulat2 ukuran telur ayam, atau sesuai selera.
3. Balur di telur ayam yang sudah dikocor, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Selain itu, bab ini membahas pula tentang teknik analisa data yang digunakan dalam penelitian yaitu uji kesukaan, metode pengumpulan data berupa eksperimen, kepustakaan, dan kuisioner, metode analisis data yaitu analisis deskriptif statistik dan frekuensi.. Resep perkedel tahu - Perkedel tahu ini boleh di konsumsi oleh siapa saja, bahkan anak kecil sekalipun. Perkedel tahu yang dibuat untuk anak kecil biasanya tidak pedas dan tidak terlalu asin. Perkedel tahu adalah salah satu makanan yang cocok jika di buat sebagai lauk atau sebagai camilan. Perkedel tahu adalah semacam perkedel yang menggunakan bahan utama tahu sebagai pengganti kentang.