Resep: Kepiting lada hitam

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting lada hitam. Kepiting lada hitam adalah salah satu dari dua cara mengolah kepiting paling populer yang disajikan di Singapura. Makanan ini berbahan dasar kepiting cangkang keras, dan dimasak dengan lada hitam. Receta de cangrejo a la pimienta negra, di Rasa Malaysia.

Dalam menjalankan usaha kepiting lada hitam ini tentunya Anda ingin kegiatan operasional usaha Anda dapat berjalan dengan lancar. Pastinya dalam hal ini Anda memperlukan peralatan yang. Ikuti tips di resep ini dan mulai aja mengolah jadi hidangan istimewa Kepiting Madu Lada Hitam. Anda dapat membuat Kepiting lada hitam dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kepiting lada hitam :

1. Siapkan 1 kg kepiting.
2. Sediakan Bumbu:.
3. Sediakan 6 siung bawang merah rajang halus.
4. Sediakan 6 siung bawang putih rajang halus.
5. Sediakan 2 ruas jahe cincang.
6. Sediakan 1/2 buah bawang bombay rajang kasar.
7. Sediakan 2 buah cabe merah besar potong2.
8. Sediakan 1 buah daun bawang potong2.
9. Sediakan 2 sdm lada hitam.
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 2 sdm saus tiram.
12. Siapkan 2 sdm kecap manis.
13. Siapkan 1 sdm kecap asin.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdm gula pasir.
16. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
17. Sediakan secukupnya Air.
18. Sediakan 1 sdm tepung maizena encerkan.
19. Siapkan Minyak untuk menumis dan 1 sdm margarin..

Coba bikin resep kepiting lada hitam sebagai hidangan utama. Meski makannya lumayan ribet, tapi demi daging kepiting yang manis, ditambah saus lada hitam yang gurih pedas, semua pasti rela. Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis hingga mengeluarkan aroma harum. Menu tersebut adalah kepiting lada hitam pedas.

Cara memasak Kepiting lada hitam :

1. Bersihkan kepiting,buka cangkang dan rebus hingga masak lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah,bawang putih dan jahe yg sdh di cincang kedalam minyak dan margarin hingga harum...
3. Masukkan bawang bombay dan cabe merah aduk hingga rata,tambahkan lada hitam, merica,gula,garam,kaldu bubuk lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga rata.
4. Masukkan kepiting lalu aduk rata..biarkan hingga air agak menyusut...bila sdh menyusut masukkan larutan maizena aduk rata kembali.
5. Masukkan irisan daun bawang dan aduk rata...tes rasa dan angkat lalu sajikan.

Oleh karena itu, berikut ini kami coba sajikan resep dan cara membuat kepiting lada hitam pedas yang sangat lezat dan mantap. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan. Kentalkan dengan telur kocok, aduk rata. Tambahkan lada hitam dan irisan daun bawang.