Resep: Tahu tek enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Anda dapat memasak Tahu tek dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek :

1. Sediakan 1 butir telur.
2. Siapkan 1 buah tahu.
3. Siapkan secukupnya Cambah rebus.
4. Siapkan Bumbu saus.
5. Siapkan 1 sdm kacang tanah goreng.
6. Siapkan 1 sdt bawang putih goreng.
7. Siapkan 1 sdt petis udang.
8. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
9. Siapkan secukupnya Kecap manis.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Sediakan Pelengkap.
12. Siapkan Kerupuk udang.

Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. back. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek.

Cara memasak Tahu tek :

1. Kocok telur,masukkan garam secukupnya,lalu masukkan tahu yang sudah dipotong2. Kocok jadi satu,goreng lalu angkat,sisihkan.
2. Haluskan kacang,bawang goreng dan cabe beri sedikit air,lalu tambahkan petis dan kecap manis ulek sampai tercampur rata.
3. Tata dipiring,tahu telur bisa di potong2 atau utuh....
4. Tambahkan cambah diatasnya lalu guyur dengan bumbu kacang.
5. Tambahkan kerupuk dan siap disajikan.

Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu.