Cara mengolah Pepes udang tahu jamur tiram yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes udang tahu jamur tiram. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Pepes tahu ini rasanya enak banget. Bahannya juga sederhana, jadi resep ini bener-bener praktis karena saya menggunakan Paduan unik kaya rasa.

Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap? Simak ya cara dan bahan-bahannya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Anda dapat mengolah Pepes udang tahu jamur tiram dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pepes udang tahu jamur tiram :

1. Siapkan 1/4 kg udang.
2. Siapkan 1/2 kotak tahu putih.
3. Sediakan 1 ons jamur tiram.
4. Sediakan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan Sepotong kunyit sebesar 1/2 kelingking.
7. Sediakan Sepotong jahe.
8. Sediakan 3 butir kemiri.
9. Siapkan 1 butir telor.
10. Sediakan 1 tangkai serai diiris jd beberapa bagian.
11. Siapkan 1 buah tomat potong dadu kecil2.
12. Sediakan 1 buah lombok merah besar potong serong tipis2.
13. Siapkan secukupnya Daun pisang.
14. Siapkan Secukupnya gula.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
17. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
18. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.

Isian Pepes bermacam-macam, mulai dari tahu, tempe, jamur, telur asin, cumi, ikan, udang, hati ampela, daun singkong, rajungan, ayam, dan lain sebagainya. Untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram, Anda membutuhkan bahan-bahan di bawah ini Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Jamur yang akan kita gunakan adalah jamur tiram yang banyak dipasarannya. Selain dipepes, jamur juga bisa diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, seperti.

Cara memasak Pepes udang tahu jamur tiram :

1. Cuci bersih udang, baluri perasan 1/2 buah jeruk nipis. Kemudian taburi merica dan garam. Sisihkan, diamkan kurleb 10 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri,kunyit, gula, garam, penyedap rasa. Sisihkan..
3. Siapkan wadah, hancurkan tahu dengan tangan, suwir2 jamur tiram kemudian masukkan udang, telor yg sudah dikocok lepas,bumbu yg sudah dihaluskan. Ratakan hingga merata, masukkan irisan tomat dadu dan lombok besar..
4. Siapkan daun secukupnya kemudian ambil 2-3 sendok adonan tadi kedalam daun, diatasnya beri masing2 1 irisan serai per bungkus. Bungkus daun bisa pakai lidi atau straples ya. Dibungkus bentuk panjang (pepes).
5. Siapkan kukusan yg airnya telah mendidih. Masukkan pepes, kukus kurleb 30 menit.
6. Angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba😘.

Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.