Resep: Kue rangi teflon lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue rangi teflon. Kue Rangi atau sering disebut sagu rangi adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue dari campuran kelapa parut dan tepung sagu ini disajikan dengan saus gula merah atau sering disebut. Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi.

Kue ini juga sering disebut sebagai kue sagu rangi, terbuat dari adomam tepung kanji (masyarakat Betawi biasa menyebutnya. Kue tradisional ini rasanya manis legit biasanya dibuat dengan cetakan kue rangi tapi Anda bisa juga membuat kue rangi tanpa cetakan dengan menggunakan atau pakai teflon kecil untuk kue rangi bulat. Cetakan rangi, cetakan sagu rangi, cetakan kue rangin, kue pukis rangi. Anda dapat memasak Kue rangi teflon dengan 10 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue rangi teflon :

1. Sediakan 10 sdm full tepung sagu (me sagu tani).
2. Siapkan 7 sdm parutan kelapa.
3. Siapkan Sejumput garam.
4. Sediakan 50 ml air.
5. Siapkan Gula cair:.
6. Sediakan secukupnya Gula merah.
7. Siapkan 1 lbr daun pandan.
8. Siapkan Sedikit garam.
9. Siapkan 50 ml Air.
10. Siapkan 1 sdt tepung maizena campur air 1sdm (boleh skip).

Cetakan Kue Pukis Loyang Teflon Snack Maker Bolu Kue Rangi. Resep Kue Rangi -resep kue basah tradisional:Kue rangi merupakan kue tradisional betawi dari campuran kelapa parut dan tepung sagu disajikan saus gula merah. Seperti salah satu kue tradisional bernama kue rangi yang juga dibuat dengan komposisi parutan kelapa yang dicampurkan dengan tepung sagu tani serta garam dalam pembuatan adonannya. Kue rangi terbuat dari tepung sagu, kelapa parut kasar, garam, dan air.

Langkah-langkah memasak Kue rangi teflon :

1. Campur tepung,garam dan kelapa parut.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk menggunakan tangan saja ya, sampai rata.
3. Panaskan teflon dengan api kecil.
4. Masukan adonan ke teflon lalu padatkan,.
5. Tutup sampai matang dan bagian bawah kering.
6. Angkat dan Sisihkan.
7. Campur semua adonankecuali larutan tepung, gula lalu didihkan sampai gula larut dan masukan larutan tepungnya,aduk sampai mengental.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat ya mom.
9. Note: kalau teflonnya ukuran 20cm jangan di full in di teflon ya, isi ½bagian nya saja nnti terlalu tipis seperti punyaku, jd mending di teflon yg kecil..

Sepintas, kue ini mirip dengan kue pancong khas Jakarta. Perbedaannya kue rangi memiliki ukuran lebih Rasa kue rangi hampir sama dengan wingko babat khas Semarang, sehingga banyak orang. Cukup dengan teflon, kamu sudah bisa berkreasi membuat aneka kue kering untuk lebaran, seperti Tak punya oven bukan halangan untuk membuat kue lebaran sendiri. Panaskan cetakan kue rangi di atas api sedang. Baca Juga: (Video) Resep Membuat Kue Ape Cokelat Pisang, Kreasi Kue Tradisional yang Legit dan Mudah Bikinnya.