Resep Nugget ampas kedelai

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nugget ampas kedelai. Keluarga kami sangat menyukai sarapan dengan minum susu kedelai. Awalnya sisa ampas dr blender saya buang saja, tapi lama kelamaan saya pikir sayang juga. Akhirnya mulai tertarik mengolah ampas ini, yang mulai tadi terlalu lembek Karena saya goreng biasa.

Hanya saja, bahan utama pembuatan Nugget ini adalah Ampas kedelai. Hasil olahan ampas kedelai yang dipraktekkan yaitu nugget dan brownies dari ampas tahu. Nugget dan brownies yang diolah dari ampas tahu masih mengandung protein dan lemak yang bermanfaat bagi tubuh. olahan ampas kedelai olahan bekatul nugget ampas kedelai bolu kedelai kue ampas kedelai Resep 'olahan ampas susu kedelai' paling teruji. Anda dapat membuat Nugget ampas kedelai dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Nugget ampas kedelai :

1. Sediakan 500 gr ampas kedelai.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Sediakan 3 butir telur.
4. Siapkan 1 bks masako.
5. Siapkan Mentega.
6. Sediakan 3 bawang merah.
7. Siapkan 3 bawang putih.
8. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
9. Sediakan secukupnya Tepung panir.

Kegiatan dilakukan dengan pembuatan nugget secara langsung dan ada juga yang melalui sebuah video. Informasi mengenai manfaat ampas kedelai memang tidak banyak diketahui oleh karena itu tidak banyak pula yang memanfaatkan ampas kedelai dengan baik. Meskipun belum populer namun sebenarnya ampas kedelai juga dapat digunakan sebagai bahan baku atau bahan tambahan dalam membuat olahan pangan seperti nugget, puding, atau produk cemilan lainnya. Dengan mengganti sebagian daging ayam dengan ampas kedelai akan menghasilkan nugget dengan biaya produksi lebih rendah namun kualitas rasa tetap enak.

Langkah-langkah memasak Nugget ampas kedelai :

1. Sangrai ampas kedelai terlebih dahulu.
2. Masukan kedalam baskom dan Masukan telur dan bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan dan Masukan tepung.
3. Jika semua sudah tercampur, Masukan dalam wadah/cetakan, kukus kurang lebih 20 _ 25menit, trakhir jika sudah matang dan dingin, Masukan dalam frezer kurang lebih 2 _ 3 jam,.
4. Keluarkan,dan kocok telur, celupkan dalam telur dan tepung panir, panaskan wajan dengan api sedang, goreng sampai agak kecoklatan and nugget ampas tahu siap dinikmati🤗.

Selain itu, kedelai sangat bermanfaat unuk kesehatan, seperti : Antioksidan alami, mencegah kanker, mencegah penyakit kardiovaskuler, dan menjaga kesehatan kulit. Semakin banyak penambahan tepung ampas jus kedelai dalam pembuatan nugget maka semakin banyak pula kandungan seratnya. Ampas tersebut diperoleh dari proses pengepresan yang menghasilkan sari kedelai. UKM susu kedelai biasanya menjual ampas ini kepada pihak lain untuk diolah menjadi pakan ternak. Kegiatan penyuluhan dan bimbingan teknis dilakukan di rumah salah satu UKM.