Resep Orem Orem malang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Orem Orem malang. Orem-orem Arema Perpaduan tempe potong, ketupat, tauge, dan ayam atau telor, hampir serupa dengan ketupat sayur. Orem-orem Pak Syahri Warung milik Pak HM Syahri ini kecil namun tetap ramai. Orem -orem adalah kuliner Jawa Timuran yang berasal dari Kota Malang.

Orem - orem ini adalah campuran dari irisan tempe goreng, tauge, dengan siraman santan yang berwarna kuning… Tidak hanya tempat wisata saja, Malang juga terkenal dengan kulinernya yang beraneka ragam. Selain bakso dan ketan susu, Anda juga dapat mencicip jajanan tradisional khasnya kota Malang yaitu orem-orem. Orem-orem merupakan kuliner khas Jawa, tepatnya dari Kota Malang. Anda dapat mengolah Orem Orem malang dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Orem Orem malang :

1. Siapkan 1 kotak tahu putih.
2. Sediakan 1 kotak tempe.
3. Siapkan 1/2 kelapa parut (diambil santannya).
4. Siapkan 1 ons tauge panjang.
5. Sediakan Bumbu halus;.
6. Sediakan 1 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 biji lombok besar kering.
9. Sediakan 1 sdm ketumbar halus.
10. Siapkan 1 sdt jinten halus.
11. Siapkan selera Lombok kecil.
12. Sediakan 1 sdm terasi.
13. Siapkan Garam.
14. Sediakan Gula merah sckpnya.
15. Siapkan Cemplungan:.
16. Siapkan 3 helai daun salam.
17. Siapkan 3 iris lengkuas.
18. Sediakan 2 butir tomat.

Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Telat sedikit pasti gak kebagian jadi pastikan datang awal. Warung ini buka dari jam sembilan pagi sampai empat sore.

Cara memasak Orem Orem malang :

1. Tahu dan tempe dipotong kotak.
2. Siapkan wajan dan tumis semua bumbu termasuk daun bahan cemplungan sampai wangi.
3. Baru masukkan tahu dan tempe dan tomat, diaduk dgn bumbu dgn api kecil, baru masukkan santan kira2 250 ml, dimasak sakpai wangi, lalu terakhir masukkan taugenya.
4. Test rasa, jika sudah pas, matikan apinya, masakan siap disajikan.

Kalau makan orem orem tempe lebih enak didampingi aneka gorengannya. Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif. Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Malang. Orem-orem adalah salah satu contoh kuliner asli Malang yang menggunakan bahan dasar sajian berupa tempe. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.