Resep membuat Tahu tek

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Anda dapat mengolah Tahu tek dengan 13 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek :

1. Siapkan 2 buah lontong.
2. Sediakan 3 buah tahu goreng.
3. Siapkan 1 ons kecambah, rendam air panas.
4. Siapkan 2 buah telur ayam, dadar.
5. Siapkan Sambal :.
6. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
7. Siapkan 5 buah cabe rawit.
8. Sediakan 1 siung bawang.
9. Sediakan Sejumput garam.
10. Sediakan Kecap manis.
11. Sediakan Petisi udang.
12. Sediakan Air.
13. Siapkan Toping : kerupuk dan bawang goreng.

Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. back. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya.

Cara memasak Tahu tek :

1. Sambal : haluskan kacang, bawang putih dan cabe, tambahkan sedikit air, petis udang, kecap manis dan garam aduk rata..
2. Penyajian : potong - potong lontong, tahu dan telur dadar. Tata di piring beri kecambah dan tuang sambal sajikan dengan kerupuk dan bawang goreng..

Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek. Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Yuk langsung aja lihat video resepnya sampai habis.