Resep: Tongseng Daging Sapi (fiber cream) ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng Daging Sapi (fiber cream). Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak.

Tema nya msh daging nih kali ini di kreasiin jd Tongseng. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi (fiber cream) dengan 25 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng Daging Sapi (fiber cream) :

1. Siapkan Bahan utama.
2. Sediakan 250 gr daging sapi yang sudah di potong dadu tipis.
3. Sediakan 250 gr kol/kubis.
4. Sediakan Bahan halus.
5. Sediakan 5 butir bawang merah.
6. Siapkan 3 butir bawang putih.
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Siapkan 1 buah kunyit.
9. Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
10. Siapkan 5 buah cabe merah.
11. Siapkan Bahan tambahan.
12. Siapkan 1 ruang jari lengkoas geprek.
13. Sediakan 2 helai daun salam.
14. Sediakan 2 helai daun jeruk.
15. Siapkan 1 batang sereh.
16. Siapkan 4 sendok makan fiber cream yang sudah dilarutkan air hangat.
17. Sediakan 1 batang daun bawang.
18. Sediakan 2 sendok kecap manis.
19. Sediakan Secukupnya gula.
20. Sediakan Secukupnya garam.
21. Siapkan Secukupnya lada.
22. Siapkan Secukupnya kaldu sapi.
23. Sediakan Secukupnya risan Cabe rawit.
24. Sediakan 1 buah Tomat.
25. Siapkan Secukupnya air.

Daging sapi adalah daging yang dihasilkan dari sapi yang biasa umumnya di gunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Dalam proses memasak tongseng ini sebenarnya sangat mudah. Hanya saja bumbu yang dibutuhkan mungkin agak banyak. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.

Langkah-langkah memasak Tongseng Daging Sapi (fiber cream) :

1. Rebus daging sapi kurang lebih satu jam, kemudian sisihkan.
2. Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan masukan daun salam sereh daun jeruk dan lengkuas..
3. Masukan daging yang sudah direbus kedalam tumisan. Kemudian tambahkan air hingga bumbu meresap..
4. Tambahkan larutan fiber cream, aduk hingga rata. Setelah itu masukan kol, tomat dan irisan cabe rawit kemudian diamkan hingga matang..
5. Masukan bumbu2 tambahan lain (gula, garam, kaldu, lada dan kecap) sesuai selera. Kemudian tambahkan daun bawang aduk lagi hingga rata.

Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Tongseng adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan ciri khas Untuk memasak tongseng sebenarnya diperlukan bumbu-bumbu yang relatif agak banyak. Hal ini untuk dapat menghasilkan tongseng yang enak dan lezat. Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas.