Cara membuat Bakmi godog ala jawa tanpa daging ayam sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi godog ala jawa tanpa daging ayam.

Anda dapat membuat Bakmi godog ala jawa tanpa daging ayam dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi godog ala jawa tanpa daging ayam :

1. Sediakan 1 bungkus mie jagung (rebus setengah matang,tiriskan).
2. Sediakan 1 butir telur (jika kuah ingin lebih kental bisa ditambah).
3. Siapkan 1 batang daun bawang (iris sesuai selera).
4. Siapkan 2 lembar sawi putih/sawi hijau.
5. Siapkan 1 biji tomat (ambil dan iris dagingnya saja).
6. Sediakan Daun seledri untuk taburan setelah matang.
7. Siapkan 3 sendok minyak.
8. Siapkan 1 liter Air kurang lebih.
9. Siapkan Bumbu.
10. Siapkan 3 pcs bawang putih.
11. Siapkan 3 pcs bawang merah.
12. Siapkan secukupnya Merica.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan Micin (opsional)kalau tidak suka tidak usah memakai.
15. Sediakan 1 bungkus penyedap rasa (saya pakai masako).

Cara memasak Bakmi godog ala jawa tanpa daging ayam :

1. Haluskan semua bumbu kecuali penyedap rasa.
2. Tumis bumbu hingga harum,tuangkan air hingga mendidih,lalu tambahkan penyedap rasa.
3. Masukkan sawi, tomat dan daun bawang.
4. Setelah sawi agak lunak masukan mie,aduk dan kecilkan api, masukkan telur sambil diaduk agar tercampur didalam kuah. Masak sebentar saja, taburkan daun sledri dan siap untuk di nikmati..