Resep: Pecel Madiun asli lhoooooo... maknyus!

Kategori : Masakan khas Madiun

Pecel Madiun asli lhoooooo... maknyus!. Lihat juga resep 🌰 Bumbu Pecel Khas Madiun enak lainnya. PECEL Pecel Pincuk Legendaris di Madiun Nasi pecel madiun memang cukup terkenal hingga menjadi resep masakan nusantara.

Pecel sendiri merupakan makanan yang menggunakan sambal bumbu kacang, dimana sambal tersebut nantinya disajikan bersama dengan sayuran-sayuran segar. Beberapa daerah yang terkenal dengan pecelnya di antaranya adalah Madiun, Blitar, Ponorogo, Kediri, dan juga Nganjuk. Madiun memiliki salah satu kuliner yang istimewa yaitu pecel sayur khas madiun. Anda dapat membuat Pecel Madiun asli lhoooooo... maknyus! dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecel Madiun asli lhoooooo... maknyus! :

1. Siapkan 1 kg kacang tanah.
2. Siapkan 125 gr bawang putih.
3. Siapkan 100 gr cabe rawit.
4. Sediakan 50 gr cabe merah besar.
5. Siapkan 75 gr garam.
6. Siapkan 4 jari kelingking asem.
7. Sediakan 300 gr gula Jawa, sisir.
8. Siapkan 25 gr kencur.
9. Siapkan 15 lembar daun jeruk purut.

Pecel madiun tak jauh berbeda dengan pecel pada umumnya dengan siraman bumbu kacang istimewa membuat pecel madiun semakin mantap rasanya. Pecel Madiun asli lhoooooo. maknyus! mudik ke madiun kemarin dibawain sambel pecel sama ibunda tercinta. kalo buat saya g ada yg lebih enak dari pe.selengkapnya Nadia Hayu Ikuti. Madiun, sebuah kota kecil dia Jawa Timur yang dikenal dengan sebutan Kota Gadis serta hidangan pecel yang menjadi kuliner khas Madiun. Banyak orang berkata bahwa berkunjung ke Madiun tidak akan lengkap jika belum mencoba hidangan berbumbu kacang tersebut.

Cara memasak Pecel Madiun asli lhoooooo... maknyus! :

1. Bersihkan kacang dari kotoran, sisihkan kacang yg kisut2 atau yg terbelah. pilih kacang yg bagus dan masih utuh. goreng sangrai kacang sampai matang. apinya jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil. kalau terlalu besar kacang akan cepat gosong tapi belum matang dalamnya..
2. Setelah kacang dingin, taruh di tampah atau nampan,bersihkan kulit arinya dg cara diuyek2 bahasa indonesianya apa ya.. diremes pakai tangan supaya terlepas kulit arinya. sisihkan..
3. Cuci dan bersihkan cabai dari tangkainya. potong2 2 cm. cuci bersih kencur. kemudian belah memanjang jadi 2. Keringkan dari air dg cra ditiriskan atau kalau buru2 taruh di serbet bersih dan agak tekan2 supya air terserap habis. sangrai sampai layu dan matang..
4. Setelah dingin, campur semua bahan jadi satu dalam baskom termasuk asem, gula, garam dan jeruk purut. aduk rata. kemudian giling sampai halus. kalau saya saya selepkan di tukang selep bumbu..
5. Sambel siap di kemas di toples. kalau digoreng sangrai gini sambel bisa tahan lama dan menghindari minyak berlebih ya buibu. kalau ditaruh di udara ruangan bisa sampai 2-3 minggu. kalau ditaruh di kulkas bisa berbulan2 awetnya bun..
6. Cara bikinnya seduh dg air panas. sajikan dg sayuran favorit..

Tempat pemesanan aneka sambel pecel ala madiun asli, bonus buku panduan membuat sambel pecel. Sambal Pecel Asli Madiun - Kami adalah PRODUSEN SAMBAL PECEL MURAH ASLI MADIUN. Kami siap melayani pemesanan Sambal Pecel dalam jumlah besar dan tentunya dengan harga yang terjangkau. Kami menjual Sambel Pecel Madiun ke seluruh Indonesia dengan KUALITAS SUPER. Makanan khas Madiun identik dengan hidangan yang sederhana dan murah, tapi mampu memuaskan indera pengecap.