Cara Mudah mengolah Dendeng batokok khas minang asli istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok khas minang asli. Assalamuallaikum teman-teman Aku mau mengenalkan resep dendeng balado yang rasa nya lain dari pada yang lain Jangan Lupa Siapin Nasi Angeetnya lebihan yaaa ๐Ÿ˜‰. Assalamu'alaikum sanak^^ Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar.

Dendeng batokok khas minang asli Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi sebagian besar dari kita. Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat. Asal: Tanah Minang - Sumatra Barat. Anda dapat membuat Dendeng batokok khas minang asli dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng batokok khas minang asli :

  1. Siapkan Daging.
  2. Sediakan Ketumbar.
  3. Sediakan Bawang putih.
  4. Siapkan Jahe sebesar.
  5. Siapkan Lengkuas sebesar.
  6. Siapkan pala 1 / separo.
  7. Sediakan Kunyit.
  8. Siapkan Asam jeruk.
  9. Siapkan Garam secukupny.
  10. Siapkan Air.
  11. Sediakan Kalau mau pake cabe giling yg sudah masak.

Ayo segera dicoba, bikin Dendeng Batokok tidak harus ribet seperti metode di atas. Bikin sambalnya yang pedaaaaaaaaaas dimakan dengan nasi hangat wow nasi. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja.

Cara memasak Dendeng batokok khas minang asli :

  1. Semua bahan di blender jd satu kecuali daging dan asam jeruk.
  2. Daging di lumuri dgn asam jeruk dan garam.
  3. Lalu daging di rebus/ di ungkep dgn bumbu yg di blender tadi dgn air.
  4. Setelag kering di tokok tipis dgn batu giling jgn sampe tipis kali.
  5. Lalu di goreng dgn minyak panas jgn lp bolak balik biar gak gosong.
  6. Lalu sajikan dgn sambal merah atau hijau sesuai selera๐Ÿ˜.

Batotok dalam bahasa Minang artinya dipukul (ditokok). Proses pemukulan ini membuka serat pada daging sehingga mempercepat proses penyerapan bumbu pada saat marinasi. Dendeng batokok sangat nikmat dijadikan lauk teman makan bersama nasi. Di beberapa rumah makan Padang juga banyak yang menyediakan olahan daging ini, termasuk di Sari Bundo sendiri. Jika Anda lelah makan rendang (olahan daging sapi yang sudah diakui dunia kelezatannya).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :