Resep: Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil)

Kategori : Masakan khas Jombang

Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil).

Anda dapat memasak Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil) dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil) :

1. Siapkan 🔰Bahan Utama :.
2. Siapkan 2 buah Manisa.
3. Sediakan 6 helai kacang panjang.
4. Sediakan 4 buah Tahu Putih.
5. Siapkan 1/4 Kikil (Cecek).
6. Sediakan 🔰Bahan Pelengkap :.
7. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
8. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
9. Sediakan 2 cm Lengkuas Geprek.
10. Siapkan Sedikit penyedap rasa dan Garam.
11. Sediakan 1 buah Santan (me : merk Kara).
12. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng unk menumis.
13. Sediakan 🔰Bumbu Halus :.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 buah Cabe Merah.
17. Sediakan 7 buah Cabe Rawit.
18. Sediakan 2 cm Kunyit.
19. Siapkan 2 butir Kemiri.

Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil) :

1. Potong Manisa sesuai selera, potong juga kacang pancang sesuai selera, Goreng tahu putih setengah matang, lalu rebus kikil untuk mengilangkan rasa amis kemudian potong sesuai selera.
2. Siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai wangi ya Moms lalu angkat dan sisihkan.
3. Siapkan panci beri sedikit air lalu masukkan manisa rebus sampai lunak kemudian masukkan tahu yg sdh digoreng dan masukkan tumisan bumbu halus aduk sampai merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa..
4. Terakhir masukkan santan (kecilkan api ya Moms biar santan tidak mengerundil) masukkan kacang panjang dan kikil tunggu sampai mendidih. Angkat dan sajikan. Happy Cooking Moms 😉.
5. NB : Budayakan jika reecok masakan sy kirim hasil Recooknya ya Moms. Sebagai Aprisiasi kesenangan jika ada yg Recook masakan saya😉.