Cara mengolah Soto Ceker Kencur ala resto
Kategori : Masakan khas MajalengkaSoto Ceker Kencur.
Anda dapat mengolah Soto Ceker Kencur dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ceker Kencur :
- Sediakan ceker, rebus, sisihkan.
- Siapkan sereh, memarkan.
- Siapkan lengkuas, memarkan.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun bawang, iris2.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan Air.
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Siapkan bawang merah goreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan sg bawang merah.
- Sediakan sg bawang putih.
- Sediakan kemiri, goreng.
- Siapkan kunyit, bakar.
- Sediakan jahe.
- Sediakan kencur.
- Siapkan merica bubuk.
- Sediakan ketumbar bubuk.
Cara memasak Soto Ceker Kencur :
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, dqun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. Tumis sampai harum..
- Masukkan air. Biarkan mendidih. Masukkan ceker. Masukkan air. Masak sampai ceker empuk..
- Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Angsio ceker (tanpa arak masak) istimewa
-
Resep membuat Jamu beras kencur + kunyit ala resto
-
Resep: Toutho(soto taucho) yang bikin ketagihan
-
Cara membuat Dimsum ceker lezatt
-
Cara Mudah membuat Sambal oncom kencur istimewa
-
Resep: Beras kencur
-
Resep: Seblak ceker lada ngeunah khas bandung
-
Resep: "soto Lamongan" ala resto