Resep: Soto ceker ayam khas kediri

Kategori : Masakan khas Kediri

Soto ceker ayam khas kediri. Video ini menjelaskan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan khas kediri yang enak. Jika video ini bermanfaat, Anda boleh like, share dan komen FOLLOW. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup banyak dari masyarakat.

Soto ceker ayam khas kediri Kuah Soto Ceker Ayam ini sebenarnya sama rasanya dengan soto ayam lamongan. Namun bedanya Soto Ceker Ayam bahannya adalah dari kaki ayam. Soto sangatlah nikmat bagi sebagian lidah org Indonesia, dgn harga nya yg terjangkau soto menjadi makanan andalan di menu meja makan. Anda dapat memasak Soto ceker ayam khas kediri dengan 19 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto ceker ayam khas kediri :

  1. Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
  3. Siapkan Bumbu halus soto-.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 ujung jari kunyit.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan 2 lmbr daun jeruk nipis.
  10. Sediakan 1 buah sere geprek.
  11. Sediakan 2 sdm garam.
  12. Sediakan 1 sdt gula.
  13. Siapkan Kripik kentang-.
  14. Sediakan 1/4 kg kentang.
  15. Siapkan Sambel kecap-.
  16. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Sediakan Kecap manis.
  19. Sediakan Pelengkap : daun bawang, seledri, kecambang dan kubis.

Cara membuat Soto khas Kediri Asli enak : Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah karena dibuat dengan bumbu-bumbu seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.

Langkah-langkah memasak Soto ceker ayam khas kediri :

  1. Haluskan/blender bumbu halus kecuali sereh dan daun jeruk.
  2. Tumis bumbu halus dlm minyak panas. Tmbh sereh dan daun jeruk. Tumis smpai berwarna kuning tua.
  3. Presto ceker dan dada ayam krg lebih 10 menitan. Tmbh bumbu kunyit, garam, daun jeruk yg udh dihaluskan.
  4. Untuk dada ayam yg udh di presto lalu goreng bentar dan suwir2 daging ayam untuk pelengkap soto.
  5. Tmbhkan air secukupnya ke ayam yg sudah empuk dan masukkan bumbu halus. Masak smpai mendidih.
  6. Tmbhkan irisan daun bawang dan daun seledri ke kuah soto. Jgn lupa gula garam. Cek rasa.
  7. Cara membuat kripik kentang yaitu kupas dan bersihkan kentang.
  8. Iris tipis2 setipis mungkin dan rendam di air. Lalu goreng di minyak panas.
  9. Goreng smpai kering kuning kecoklatan. Tiriskan di tissue makanan.
  10. Sbgai pelengkap cuci bersih kecambah lalap dan kubis lalu iris tipis2.
  11. Cara mmbuat sambel kecap. Goreng cabe dan bawang putih smpai wangi lalu ulek. Tmbhkan kecap manis dan sdikit kuah soto.
  12. Soto siap dihidangkan sesuai selera.
  13. .

Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Yang membuat soto ayam unik adalah paduan tekstur bahan di dalamnya serta adanya rasa gurih, kecut aromatik dari jeruk nipis, hingga padanan yang bisa bermacam-macam. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :