Resep: Brownies kukus ala amanda ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies kukus ala amanda.

Anda dapat memasak Brownies kukus ala amanda dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Brownies kukus ala amanda :

1. Siapkan 75 gram coklat batang.
2. Siapkan 120 gram margarin.
3. Sediakan 90 gram Terigu protein rendah.
4. Siapkan 30 gram Bubuk coklat.
5. Siapkan 4 butir telur.
6. Sediakan 1 sdm SP atau ovalet.
7. Siapkan 1 sdm Susu bubuk full cream.
8. Siapkan 100 gram Gula.
9. Siapkan Susu kental manis.

Cara memasak Brownies kukus ala amanda :

1. Leleh kan coklat batang dengan margarin. Dengan api kecil saja sambil diaduk agar tidak gosong. Sisihkan.
2. Panaskan kukusan. Jgn lupa tutupnya diberi serbet agar tetesan air tidak jatuh..
3. Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang.
4. Masukkan tepung, susu bubuk, dan bubuk coklat kedalam adonan. Aduk rata dengan spatula saja (adonan A).
5. Ambil 4sdm adonan tambahkan susu kental manis sesuai selera. Adik merata (adonan B).
6. Taruh sebagian adonan A ke dalam loyang kemudian kukus selama 10 menit.
7. Angkat loyang, tambahkan adonan B hingga merata diatas lapisan, kukus lagi.
8. Setelah lapisan mengeras, tambahkan sisa adonan A merata di permukaan lapisan.
9. Kukus hingga matang.