Resep Kue bantal simple

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kue bantal simple. Kue Bantal biasa juga disebut bolang baling, roti goreng ,odading. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Lihat juga resep Kue bantal yang gampang enak lainnya.

Bahan utama untuk pembuatan odading yakni tepung terigu. Resep odading mulai viral dan banyak penggemarnya. Hal ini berkat proses pembuatan kue rumahan kekinian odading ini yang cukup mudah. Anda dapat mengolah Kue bantal simple dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue bantal simple :

1. Siapkan 150 gr tepung terigu.
2. Siapkan 50 gr gula pasir.
3. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
4. Sediakan 1 sdt fermipan.
5. Sediakan 75 ml air hangat.
6. Sediakan 20 gr margarine.
7. Sediakan Secukupnya gula&wijen untuk taburan(boleh di skip).

Kue kekinian yang terkenal dengan kue bantal yang sedang hits ini memiliki tekstur yang sangat lembut ketika sudah di santap dan tidak bikin seret di tenggorokan serta memiliki rasa yang manis. Cake yang sedang hits ini berasal dari negeri sakura Jepang dan berkembang serta terkenal di Bandung. Odading merupakan jajanan khas Bandung yang sedang viral baru-baru ini. Sering juga disebut roti goreng, gembukan, kue bantal, atau bolang baling.

Cara memasak Kue bantal simple :

1. Campur tepung tetigu,gula pasir, b.powder & fermipan.aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan setaengah kalis lalu tambahkan margarine. Ulen lagi sampai adonan kalis.
3. Setelah adonan kalis tutup dengan kain serbet dan diamkan +- 1jam sampai adonan mengembang.
4. Setelah 1jam kempiskan untuk mengeluarkan gas"Pada adonan. Kemudian gilas adonan hingga ketebalan +-1cm dan potong" Sesuai selera.
5. Kemudian oles permukaan adonan dg air dan taburi dg sedikit gula pasir & wijen sambil ditekan tekan agar menempel. Diamkan lg selama +-15 menit.
6. Stlh 15 mnit siapkan minyak goreng yg sudah panas dg mnggunakan api kecil agar tdk cepat gosong dan matang merata.goreng sampai matang dg metode sekali balik agar tidak banyak mnyerap minyak.
7. Selesai..kue bantal siap disajikan.makan selagi hangat lebih nikmat🤤😁 selamat mencoba.

Bentuknya menyerupai bantal dengan citarasa manis dan empuk. Sedikit berbeda, resep odading aku ini cukup simple karena tidak. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang menarik. Selain jajanan asin diatas, jenis makanan goreng-gorengan juga bisa dibuat menjadi jajanan manis.