Resep: Tauco Panggang Pulut istimewa
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauTauco Panggang Pulut.
Anda dapat memasak Tauco Panggang Pulut dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tauco Panggang Pulut :
- Sediakan 1 kg panggang pulut.
- Siapkan 1/4 kacang panjang potong sesuai selera(saya potong pendek2).
- Sediakan 7 bh bawang merah.
- Sediakan 6 bh bawang putih.
- Siapkan 12 bh cabe merah(8 blender..4 iris).
- Sediakan 12 bh cabe hijau..iris.
- Sediakan 1 bh tomat ukuran besar(bagi 2).
- Siapkan 1 btg serai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ons rimbang.
- Siapkan 1 bh kincung.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 sdm tauco(sesuai selera).
- Siapkan 150 ml santan.
Langkah-langkah memasak Tauco Panggang Pulut :
- Lumuri panggang pulut dgn air jeruk nipis dan sisihkan..Blender cabai merah,bawang merah dan setnagh tomat dgn sedikit air.
- Iris bawang putih,jahe, setengah tomat,cabe merah dan cabe hijau.
- Tumis bawang putih,jahe,..masukkan cabe yg sdh di blender,rimbang,kincung,serai,selnjutnya masukkan tauco..sambil diaduk.
- Setelah harum masukkan kacang panjang dan setngah gelas air,tutup sebentar.
- Setlah kancang panjang setngah masak masukkan panggang pulutnya..tutup sebentar sd panggang pulut keluar airnya...
- Terakhir masukan santan, setngah tomat dan irisan cabe hijau dan merah..setelah mendidih..angkat..dan sajikan.
- Utk catatan..panggang pulut ini kalo di masak mengeluarkan banyak air..jadi kuah yg di gambar itu asalnya dri panggang pulut lho..makanya rasanya manis seafood gitu...😘😘😘.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Kupat Sotong (Cumi isi pulut) ala resto
-
Cara Mudah membuat Pempek panggang teflon lezat
-
Resep: Belut panggang pedas
-
Resep mengolah Pempek panggang tanpa ikan ala resto
-
Resep: Koci pulut enak
-
Resep membuat Soto tauco pemalang istimewa
-
Cara membuat Pempek panggang ala resto
-
Resep: Pempek panggang teflon enak