Resep: Tauco Panggang Pulut istimewa
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauTauco Panggang Pulut.
Anda dapat memasak Tauco Panggang Pulut dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tauco Panggang Pulut :
- Sediakan 1 kg panggang pulut.
- Siapkan 1/4 kacang panjang potong sesuai selera(saya potong pendek2).
- Sediakan 7 bh bawang merah.
- Sediakan 6 bh bawang putih.
- Siapkan 12 bh cabe merah(8 blender..4 iris).
- Sediakan 12 bh cabe hijau..iris.
- Sediakan 1 bh tomat ukuran besar(bagi 2).
- Siapkan 1 btg serai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ons rimbang.
- Siapkan 1 bh kincung.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 sdm tauco(sesuai selera).
- Siapkan 150 ml santan.
Langkah-langkah memasak Tauco Panggang Pulut :
- Lumuri panggang pulut dgn air jeruk nipis dan sisihkan..Blender cabai merah,bawang merah dan setnagh tomat dgn sedikit air.
- Iris bawang putih,jahe, setengah tomat,cabe merah dan cabe hijau.
- Tumis bawang putih,jahe,..masukkan cabe yg sdh di blender,rimbang,kincung,serai,selnjutnya masukkan tauco..sambil diaduk.
- Setelah harum masukkan kacang panjang dan setngah gelas air,tutup sebentar.
- Setlah kancang panjang setngah masak masukkan panggang pulutnya..tutup sebentar sd panggang pulut keluar airnya...
- Terakhir masukan santan, setngah tomat dan irisan cabe hijau dan merah..setelah mendidih..angkat..dan sajikan.
- Utk catatan..panggang pulut ini kalo di masak mengeluarkan banyak air..jadi kuah yg di gambar itu asalnya dri panggang pulut lho..makanya rasanya manis seafood gitu...😘😘😘.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah mengolah Ayam panggang charsiu
-
Resep Bolu ketan hitam panggang
-
Cara Mudah memasak Pempek panggang pedas yang bikin ketagihan
-
Resep: Kroket lapis keju panggang *ala chefana* sedap
-
Resep memasak Cookies chocolatos panggang teflon
-
Resep memasak Pelas tongkol panggang sedap
-
Resep: Koci pulut sedap
-
Cara Mudah membuat Ayam panggang wiradesa pekalongan ala resto