Cara Mudah mengolah Ceker ala Dimsum istimewa

Kategori : Chinese food

Ceker ala Dimsum. Yummy Jangan lupa share video ini dan subscribe karena subscribe itu gratis Repost #Yummy. Terima kasih telah berkunjung di chanel dapur kang andik. jangan lupa like,comment,share & subscribe ya. terima kasih. Resep Chili Oil Ala Chinese Resto, Cocok Untuk Dim Sum & Gorengan.

Yuk, lihat gimana resep dan cara membuat ceker merah dimsum ala Yummy! Salah satu camilan dimsum yang lezat, yakni ceker merah. Perpaduan rasa saus dengan gurihnya ceker dijamin bakal. Anda dapat memasak Ceker ala Dimsum dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ceker ala Dimsum :

1. Siapkan 200 gram ceker ayam, buang kuku dan kulit luarnya, potong-potong dua bagian.
2. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
3. Siapkan Secukupnya air es.
4. Sediakan Bumbu:.
5. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
7. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
8. Siapkan Bahan saus (aduk rata):.
9. Sediakan 2 sdm saus tomat.
10. Sediakan 1 sdm saus sambal (saya skip).
11. Sediakan 1 sdm kecap manis (pengganti saus tiram karena tidak ada).
12. Sediakan 1 sdm bumbu spekuk (pengganti bubuk ngohiong).
13. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
14. Siapkan 2 sdm air matang.
15. Siapkan Pelengkap:.
16. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
17. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil, iris-iris.
18. Sediakan 1 buah cabai merah, iris-iris (saya skip).
19. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.

Ilustrasi dimsum ceker. © YouTube/Chinese Cooking Demystified. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat dimsum ceker angsio yang enak dan mantap. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Good ceker dimsum Dengan cara berikut ini, membuat sajian ala restoran jadi lebih mudah.

Langkah-langkah memasak Ceker ala Dimsum :

1. Blansir ceker (rebus beberapa saat untuk mematikan mikroba yang ada), tiriskan. Panaskan minyak goreng, goreng ceker hingga matang. Tutup wajan untuk menghindari letupan..
2. Rendam ceker yang sudah digoreng dalam air es selama 30 menit, hingga kulit ceker lembut. Kemudian tiriskan dan sisihkan..
3. Tumis bawang putih, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan ceker, aduk rata. Tambahkan racikan saus, aduk dan masak hingga bumbu meresap..
4. Koreksi rasa, jika kurang asin boleh tambahkan garam. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar. Tuangkan minyak wijen, aduk kembali. Angkat..
5. Sajikan sebagai hidangan pembuka (appetizer).. hmm.. yummy 😍😘👌.

Agar lebih meresap, di resep ini ceker ayam kita memarkan terlebih dahulu. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina. Produk halal (bersertifikat), tanpa pengawet dan pewarna. Hanya melayani pesananan area jabodetabek dan pengiriman dengan gosend/grabexpress instant/sameday.