Resep: Tumis Peda Pete yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Tumis Peda Pete.

Anda dapat mengolah Tumis Peda Pete dengan 11 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Peda Pete :

1. Sediakan 3 ekor peda ukuran besar cuci potong.
2. Sediakan 2 papan pete.
3. Sediakan 5 bawang putih iris.
4. Siapkan 8 bawang merah iris.
5. Sediakan 2 tomat hijau.
6. Siapkan Segenggam cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 3 cabe hijau.
8. Sediakan 2 cabe merah keriting.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam.

Cara memasak Tumis Peda Pete :

1. Goreng peda sisihkan, tumis b merah b putih sampai harum lalu masukkan semua cabe2an tomat lengkuas daun salam pete tambahkan air sedikit.
2. Tambahkan garam (sedikit saja karena peda sudah asin / boleh diskip), gula, kaldu aduk rata, masukkan peda nya dimasak hingga air menyusut.