Resep: Bakpia kacang hijau teflon ekonomis lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia kacang hijau teflon ekonomis. Kali ini aku lagi bikin bakpia teflon yg enak dan gampang sekali cara buatnya. Bahan bakpia Cara buat: - Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan(permifan) dan garam. Langsung saja ya di kesempatan video kali ini mau bikin olahan BAKPIA TEFLON.

Saat mengunjungi kota Yogyakarta, anda pasti tak akan ketinggalan membeli bakpia. Kue kecil yang berasal dari Tiongkok ini aslinya bernama Tou Luk Pia yang artinya kue pia kacang hijau. Jogja memang terkenal dengan jajanan satu ini bakpia, dan salah satu yang paling populer adalah bakpia pathuk. Anda dapat membuat Bakpia kacang hijau teflon ekonomis dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bakpia kacang hijau teflon ekonomis :

1. Sediakan Bahan kulit.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu pro sedang.
3. Sediakan 6 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdm ragi instan.
5. Siapkan 120 ml air hangat.
6. Siapkan 4 sdm margarin.
7. Sediakan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan Bahan isian.
9. Sediakan 150 gr kacang hijau.
10. Siapkan 4 sdm gula pasir.
11. Siapkan 3 sdm skm.
12. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.

Suka penasaran gimana caranya buat bakpia sendiri di rumah? Sekarang nggak perlu penasaran lagi, karena sudah bisa buat sendiri pakai teflon. Lebih ringkes dan endeus dong pastinya. Simak video resep dan cara buatnya sampai habis ya.

Cara memasak Bakpia kacang hijau teflon ekonomis :

1. Campur bahan kulit, tepung terigu, gula, ragi aduk2 sampai tercampur rata, masukan air sedikit demi sedikit uleni setengah kalis, lalu masukan margarin dan garam, uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan. Lalu tutup dengan serbet kurang lebih 1jam.
2. Sambil menunggu bikin untuk isiannya, rebus kacang hijau sampai matang, lalu angkat tiriskan, lalu blender sampai halus, tambahkan sedikit air.
3. Setelah kacang hijau diblender, masak sebentar di atas teflon, untuk mengurangi kadar airnya. Masukan kacang hijau, gula, skm, lalu masak sampai kalis, matikan kompor masukan vanili.
4. Lalu bentuk2 isian kacang hijaunya bulat2. Setelah 1jam adonan kulit akan mengembang, kempiskan buang gasnya. Lalu potong2, saya menjadi 26 bagian.
5. Lalu pipihkan satu persatu tambahkan isian kacang hijau, lalu bungkus kembali, bulatkan.
6. Tata diatas teflon, hidupkan kompor dengan api paling kecil maksimal 10menit, tutup teplon, setelah 5menit bisa dibalik. Kalo bisa sering2 dilihat agar tidak gosong.
7. Lakukan sampai habis, dijamin enak 😁😁.

Rasanya semua orang mengenal bakpia kacang hijau, oleh-oleh khas Yogyakarta. Kue pia kacang hijau tersedia sudah dalam kemasan plastik ekonomis dan tidak melayani pembelian kue bakpia dalam bentuk loss atau curah karena jenis kue pia rentan rusak apabila penataannya tidak diatur secara baik. Apakah ada rahasianya membuat isi bakpia agar tahan lama ? Rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak. Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda bisa langsung menyaring dan meniriskannya.